我國(guó)禽蛋業(yè)發(fā)展迅速

小馬哥

發(fā)表日期：2006年10月16日 信息來(lái)源：新華網(wǎng)

　　我國(guó)禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界第一位。去年禽蛋產(chǎn)量達(dá)２８７９萬(wàn)噸，人均占有量達(dá)２２公斤。
　　這是記者１３日從“世界蛋品日”新聞發(fā)布會(huì)上得到的消息。這一紀(jì)念日是由世界禽蛋業(yè)的行業(yè)組織——世界蛋品協(xié)會(huì)確定的，每年１０月的第二個(gè)周五為“世界蛋品日”。這一天，全世界的蛋品加工企業(yè)及零售商都來(lái)慶祝這個(gè)行業(yè)性的節(jié)日。
　　世界上禽蛋產(chǎn)量最大的前５個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、美國(guó)、日本、俄羅斯、印度。據(jù)中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)蛋品加工專業(yè)委員會(huì)主任馬美湖預(yù)計(jì)，今年我國(guó)的禽蛋產(chǎn)量將接近３０００萬(wàn)噸，仍將占世界禽蛋產(chǎn)量的４２％以上。
　　農(nóng)業(yè)部全國(guó)畜牧總站書記何新天說(shuō)，我國(guó)家禽業(yè)近幾年雖然遭受了禽流感影響，但因防控措施的加強(qiáng)和完善，市場(chǎng)并沒有因此而萎縮，產(chǎn)量仍進(jìn)一步增加。
　　據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，我國(guó)禽蛋出口量?jī)H占世界總出口量的不到十分之一。農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司副司長(zhǎng)盧肖平對(duì)此表示，其中有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因，但更主要的是我國(guó)禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量水平偏低、安全性不高，禽蛋精深加工水平低。目前我國(guó)禽蛋加工轉(zhuǎn)化程度僅為０．２６％，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。