養(yǎng)殖場病原微生物對畜禽的危害及應(yīng)對措施

oxytech

簡介

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，畜產(chǎn)品的需求量逐漸增大，畜禽養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；该桶l(fā)展，并成為我國未來養(yǎng)殖業(yè)的強勁發(fā)展趨勢。近十年來，畜牧業(yè)產(chǎn)值平均以10%的速度增長，但是我國因疫病造成的畜禽死亡率比西方國家至少高出一倍多，疫病成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。疫病防疫工作越來越顯出它的重要性來，而把好消毒關(guān)則是整個疫病防疫鏈中的第一關(guān)。只有做好消毒工作才可以提高安全系數(shù)。養(yǎng)殖場消毒的目的是消滅傳染病散播于外界環(huán)境中的病原微生物，切斷傳播途徑，阻止疫病繼續(xù)蔓延，所以作為一家規(guī)范化的養(yǎng)殖場應(yīng)建立科學合理的消毒制度，定期對畜禽舍地面、土壤、糞便、污水、皮毛等進行消毒。強力打造一個真正無菌養(yǎng)殖場，讓細菌、病毒無生存之地，實現(xiàn)自動檢測、自動消毒、殺菌。及時控制或撲滅疫病，創(chuàng)建一個良好的無菌生長環(huán)境，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

自然界中存在著大量的微生物，大多數(shù)對人類和動植物產(chǎn)生有益的作用和影響，只有在這些有益微生物的存在下，人類和動植物才得以生存和發(fā)展。但也存在一部分對人類和動物有害的微生物，它們可以使人和動植物發(fā)病，或者造成物品或食品的腐敗，從而直接危害人和動物的生命健康。這些能夠引起動植物和人類生病的微生物，被稱為病原微生物。通過消毒殺滅或清除人或動植物生存環(huán)境（亦稱外環(huán)境）中的病原微生物，可使人群或動植物群體免受病原微生物的感染，維護人類和動植物的安全健康。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)從分散、個體經(jīng)營逐漸向大規(guī)模集約化方向發(fā)展，畜禽疫病的防治，特別是畜禽傳染病的防治對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?？刂菩笄輦魅静〉陌l(fā)生和流行需要采用多種措施，其中消毒是一個重要措施。在養(yǎng)殖過程中，存在各種各樣的細菌和病毒。在多次的細菌分離試驗中，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場畜禽腸道里面長期存在的大腸桿菌外，還發(fā)現(xiàn)畜禽容易感染葡萄球菌，沙門氏菌，念球菌等等，生了病的畜禽通過糞便，空氣，以及打掃衛(wèi)生的工具，都很容易把這些病菌傳染到外環(huán)境中，如果不及時的消毒，那很容易發(fā)生傳染。

消毒誤區(qū)     

1、消毒程序不科學。消毒前，不徹底清理糞便、污穢雜物就進行消毒，結(jié)果因為消毒藥的消毒效果受糞便、污穢雜物等環(huán)境因素的影響，不能作用于病菌、病毒，從而達不到消毒的效果。      

2、消毒沒有經(jīng)?；?font face="宋體">有的畜禽養(yǎng)殖場消毒工作沒有經(jīng)?；?、制度化，不能做到按計劃定期消毒或是根據(jù)具體情況進行突擊性消毒；而是由飼養(yǎng)員按照自己的興趣，想到消毒時就消毒，想不到時或工作繁忙時幾周甚至于整月都不消毒。      

3、預防消毒不到位。有的養(yǎng)殖戶只注重畜禽舍內(nèi)部飼養(yǎng)環(huán)境的消毒，往往忽視畜禽場（舍）出入口和外部環(huán)境的消毒。在場舍的出入口，有的沒有設(shè)消毒池及更衣消毒室；有的雖然按要求設(shè)置了相關(guān)設(shè)施，但管理工作跟不上，尤其是外來人員的出入得不到有效控制和消毒，甚至于那些專門收購販賣病死畜禽的商販都可以隨意進出，造成外來病菌的傳播，疫情蔓延。

據(jù)資料顯示因消毒不徹底帶來的危害主要有以下三種：     

1、對豬生長性能的影響。細菌通過水、空氣、食用器具等進入體內(nèi)能引起黏膜細胞快速生長和代謝，這就會造成氧和能量的需要增高，同時解毒過程是一個高度耗能的過程，因此動物用于生長和生產(chǎn)的能量就相應(yīng)減少，從而影響動物的生長性能。     

2、降低機體抵抗力。實驗表明：空氣中病原微生物畜禽通過呼吸道吸入體內(nèi)后，會使體內(nèi)出現(xiàn)貧血和組織缺氧，當濃度達到10～15μg/kg時，會明顯降低動物對感染的抵抗力。     

3、誘發(fā)疾病。病原微生物進入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫、出血、呼吸困難、窒息等癥狀，甚至壞死，造成呼吸機能紊亂。      

消毒就是防止外來的病原體傳入養(yǎng)殖場內(nèi)， 殺滅或清除外界環(huán)境中病原體、消滅疫病源頭的好辦法，通過切斷疫病的傳播途徑以防止疫病的發(fā)生或防止傳染病的擴大與蔓延，確保安全生產(chǎn)。消毒還是疫苗免疫和藥物防治缺陷的補充，只有環(huán)境控制、免疫、藥物防治和消毒四者共同作用，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，通過消毒工作減輕外界病原對養(yǎng)殖場的壓力，保證畜禽健康成長，減少疫病危害的機會。

常用消毒劑分類

1、醇類

醇類75%的乙醇常用于皮膚、工具、設(shè)備、容器的消毒。其作用快，性質(zhì)穩(wěn)定，基本無毒，無腐蝕性。但不能殺滅細菌芽孢、真菌和病毒。

2、堿類

堿類主要包括氫氧化鈉、 生石灰。作用機理為氫氧根離子使蛋白質(zhì)水解、變性或沉淀?？蓺缂毦?/font> 繁殖體、芽孢和病毒有較強的殺滅作用，對寄生蟲卵也有殺滅作用。但易灼傷組織，有腐蝕性，不適用于水的消毒，極易吸濕受潮，單一成分，殺毒范圍窄，粗制品含量低。

3、火堿

火堿消毒的缺陷，存在有機物時，降低消毒效果；無表面活性作用；灼傷皮膚、眼晴、呼吸道和消化道；易吸潮，導致結(jié)塊、失效；腐蝕金屬，破壞環(huán)境；只能用于空舍消毒。

4、醛類

醛類常用的有甲醛、戊二醇、環(huán)氧乙烷。作用 機理為，使蛋白質(zhì)變性，發(fā)揮殺菌作用。殺菌作用較醇類強，殺菌譜廣泛且作用強，對細菌繁殖體、芽孢、病毒和真菌均有殺滅作用?？捎不M織。但使用受 限，有刺激性、毒性。長期使用會致癌，易造成皮膚上皮細胞死亡。受污物、溫度、濕度影響較大。易產(chǎn)生過敏，可以引起哮喘。但消毒效果受溫度影響大，低溫無效；有機物和低ｐＨ值均會使其失去消毒效果；高毒和高刺激性，可引起氣喘病，具有潛在的致癌性；稀釋比例小，用量大。

5、氧化劑類

氧化劑主要有雙氧水，高錳酸鉀等。 作用機理為，通過氧化細菌體內(nèi)的活性基團，破壞菌體蛋白或酶蛋白。作用快而強，對細菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。僅對表面有作用，易分解，不穩(wěn)定。

6、鹵素類

鹵素類如氟化鈉對真菌及芽孢有強大的殺菌能力，1%-2%的碘酊常用作皮膚消毒，碘甘油常用于黏膜的消毒。作用機理為，通過鹵化、氧化作用使有機物分解或喪失功能。但對金屬腐蝕性大，用量大，使用條件受限，易分解。

7、碘制劑類

碘制劑的效果短暫，消毒池內(nèi)１天即可失效；在陽光下易分解，易產(chǎn)生污點；對水生動物有一定的毒性，有機物存在時效果降低；對口蹄疫病毒作用慢，2%-3%的濃度需要1小時才能殺死。

8、重金屬鹽類

重金屬鹽類如升汞， 銷酸銀、蛋白銀等，作用機理為，離子與菌體蛋白結(jié)合，產(chǎn)生沉淀。高濃度殺菌，低濃度抑菌，防腐作用較強。但污染大，僅對細菌和真菌有效，低溫、有機物能降低效果。

9、季胺鹽類

季胺鹽消毒劑只對細菌有效，對病毒幾乎無效，在有機物存在條件下幾乎無效，對水生動物毒性較大

綜合上述:隨著規(guī)?；i場的發(fā)展，人們已經(jīng)逐步懂得了消毒的重要性。在生產(chǎn)中使用消毒劑消毒，已經(jīng)成為消毒的主要方式。但在實踐生產(chǎn)中，實際情況比較復雜，對消毒劑的要求很高。單一消毒劑都存在著一些固有的缺陷，穿透有機物能力弱，受環(huán)境溫度影響大，使用濃度高。當有機物存在糞、尿、泥土等，病原微生物數(shù)量大、種類多，溫、濕度變化大，被消毒物品表面結(jié)構(gòu)各異，水質(zhì)（硬度、 酸堿度）差異大時，復合消毒劑是理想選擇。只有復合型消毒劑才能聚眾家之所長，達到綜合生物安全計劃的要求。

過氧化氫 銀離子復合型殺菌消毒劑

過氧化氫銀離子復合型消毒劑是目前養(yǎng)殖場消毒最為理想的滅菌劑，它是目前國際上公認的高效、廣譜、快速、安全、無殘留、不污染環(huán)境的滅菌消毒劑。它對人、畜、水產(chǎn)品無害，無致癌、致畸、致突變性，是一種安全可靠的消毒劑。由于其獨特的作用原理，能夠殺滅包括芽孢、細菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內(nèi)的所有類型的微生物。所采用的氧化劑為過氧化氫，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價銀離子通過共價鍵和配位鍵來與真菌蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，從而使真菌鈍化或沉淀。以此控制微生物蛋白質(zhì)的合成，殺死真菌和病毒。

一旦發(fā)生疑似傳染病，必須按照“早、快、嚴、小”的原則，及時徹底全面消毒。

理想中的養(yǎng)殖場消毒劑應(yīng)具有無毒、無刺激性、廣譜、高效、穩(wěn)定性好可迅速溶于水中并釋放出殺菌成分,對養(yǎng)殖場中的病原性微生物殺滅力強,殺菌譜廣,價廉易得,便于保存和運輸,使用方便等優(yōu)點。強酸、強堿及甲醛等刺激性腐蝕性強的藥物，雖然對病原菌作用強烈、殺菌效果好，但對人、植物有害，不適宜作為養(yǎng)殖場消毒劑。而過氧化氫銀離子復合型消毒劑的出現(xiàn)，讓理想變成了現(xiàn)實。過氧化氫 銀離子復合型殺菌消毒劑，不僅是食品級的，對人、畜無害，而且無色無味無殘留。杜絕傳播疾病的發(fā)生和流行，保證畜禽健康，實現(xiàn)中國養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，養(yǎng)殖戶的利潤增收。

奧克泰士

BUDICH國際有限公司總部位于德國，1882年成立，創(chuàng)建至今已擁有130多年的傳承，專業(yè)從事清潔和消毒行業(yè)，具備卓越的設(shè)計研發(fā)能力和世界領(lǐng)先的生產(chǎn)制造工藝，經(jīng)過多年研發(fā)，研制出奧克泰士。該滅菌溶液的名稱是oxytech滅菌溶液，是一款食品級高濃縮型滅菌消毒產(chǎn)品，在歐盟已注冊商標，并獲得多個國際權(quán)威機構(gòu)的認證。如ISO9001、ISO14001管理體系認證，IFS食品檢測認證，歐盟EMAS檢測認證等。奧克泰士消毒溶液的主要成分是過氧化氫 銀離子，是一款高效廣譜畜牧養(yǎng)殖場專用消毒殺菌劑，能夠高效殺滅細菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內(nèi)的所有類型的微生物，徹底解決養(yǎng)殖場所的困擾。所采用的氧化劑為過氧化物，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價銀離子通過共價鍵和配位鍵來與細菌蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，從而使細菌鈍化或沉淀。奧克泰士是過氧化氫銀離子的復合物，在生產(chǎn)中的優(yōu)勢逐漸凸顯，相對普通或農(nóng)業(yè)，克服了后者不穩(wěn)定、對光和熱敏感易分解、保存期短的缺點，奧克泰士采用了食品級的過氧化氫、銀離子兩種普通的消毒劑成分通過科學配比和特殊工藝混合在一起，產(chǎn)生協(xié)同作用后，效果是各自單獨使用時殺菌效果的50～100倍，在養(yǎng)殖場整體消毒中與細菌、病毒等微生物發(fā)生反應(yīng)后的產(chǎn)物是水和氧氣，不產(chǎn)生有害殘留，安全環(huán)保。每天為禽畜提供良好的生長環(huán)境，是確保禽畜群健康和實現(xiàn)最佳經(jīng)濟效益的必要條件。

奧克泰士特點

1、奧克泰士是世界公認的具有廣譜、高效的消毒技術(shù)，直接作用于細菌的細胞膜，使其損傷，導致新陳代謝障礙直至死亡；直接破壞病毒的核糖核酸或脫氧核糖核酸直至殺滅。      

2、養(yǎng)殖場用奧克泰士殺菌消毒徹底無死角，無殘留，環(huán)保高效無二次污染。     

3、養(yǎng)殖場用奧克泰士殺菌能力強，其殺菌能力是紫外線燈的1.5-5倍，比氯高1倍，在水中的殺菌速度比氯快600-3000倍。  

4、奧克泰士給養(yǎng)殖場內(nèi)消毒，首先與禽畜類排泄物所散發(fā)的氨氣、硫化氫等有害氣體和異味、異臭進行分解反應(yīng)，當異臭去除的同時，舍內(nèi)空間的大腸桿菌、金黃葡萄球菌，沙門氏菌、黃曲霉菌、及新城疫、雞嚯亂、禽流感等病毒隨之殺滅。  

5、用奧克泰士消毒后的水供給禽畜飲用，可改變禽畜類腸道微生態(tài)環(huán)境，減少了以宿主營養(yǎng)為生的細菌數(shù)量，減少宿主營養(yǎng)消耗。還使有益菌分泌的淀粉的活性增強，提高了禽畜類尤其是幼禽畜對飼料營養(yǎng)的利用率，促使禽畜類健康生長。

6、低成本：使用奧克泰士可大大減少人力投入和抗生素的使用。提高了自動化養(yǎng)殖程度，降低畜禽的疾病產(chǎn)生。      

7、養(yǎng)雞場用奧克泰士能提高產(chǎn)蛋量：過多的使用抗生素會損壞雞的吸鈣能力，易產(chǎn)生軟殼蛋，導致產(chǎn)蛋量下降。同時使雞達到無公害食品標準、并得到科研部門認定的、得到政府有關(guān)部門支持的、頗受養(yǎng)雞戶歡迎的高新產(chǎn)品。

8、奧克泰士可以提高畜禽血液中的血氧含量，提高抗體水平，提高免疫力和畜禽成活率，降低死亡率，減少用藥，提高肉蛋產(chǎn)量和品質(zhì)，增加養(yǎng)殖效益。   

9、奧克泰士可以改善畜禽胃腸道環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率和吸收率，使其產(chǎn)量高而穩(wěn)，增重快，出欄早，增產(chǎn)增收。   

10、養(yǎng)殖場用奧克泰士可降低圏舍內(nèi)的空氣中的微生物，促使機體合成和儲存維生素，強化和激活機體的生理功能，顯著改善肺功能，促進新陳代謝，增強抗病能力。  

11、一次投資，長期回報。 使用效率最高，使用成本最低，回報周期最長。  

12、24小時不間斷消毒 ，操作簡單，使用方便，無需專人看護。養(yǎng)殖場用奧克泰士可與畜禽舍排風系統(tǒng)、飲水凈化系統(tǒng)、畜禽舍供水系統(tǒng)捆綁使用，從而大大提高養(yǎng)殖自動化水平。徹底解決了消毒不徹底、有空檔期、費工費時等弊端，保證了消毒的良好效果。  

13、養(yǎng)殖場用奧克泰士無論是封閉式或開放式畜禽舍（夏季，隨著通風換氣頻率的增加，同樣容易將細菌病毒帶入畜禽舍，侵害畜禽。）同樣有效。   

14、綠色、環(huán)保、低碳、無污染。養(yǎng)殖場用奧克泰士消毒后無須任何外界因素介入，就自行快速分解成氧氣，無任何有毒有害物質(zhì)殘留，沒有二次污染。

使用奧克泰士后可行性效益分析   

一、養(yǎng)殖場使用奧克泰士后，由于畜禽在活氧環(huán)境下，抵抗力、免疫力大大提高，因此可以大大減少用藥成本：      

1、每只蛋雞每年可減少藥費2元，10000只蛋雞，可減少藥20000元，5年可減少藥費100000元。     

2、每只肉雞每個周期可減少藥費0.5元，10000只肉雞每個周期可減少藥費5000元，每年4個周期可減少藥費20000元，5年可減少藥費100000元。     

3、每頭豬每個周期可減少藥費20元，10000頭豬每個周期可減少藥費200000元，每年3個周期可減少藥費600000元，5年可減少藥費3000000元。  

二、養(yǎng)殖場使用奧克泰士后，由于奧克泰士消毒后的飲用水能顯著改善胃腸道環(huán)境，促進營養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，因此，可以增產(chǎn)增收：  

1、10000只蛋雞，保守計算，每天可產(chǎn)23.5箱鮮蛋（每箱360枚），每箱可增重0.5公斤，價值3元，每天可增收35.25元，每年可增收12690元，5年可增收63450元。      

2、每只肉雞可增重0.5斤，10000只肉雞可增重5000斤，價值20000元，每 8 年4個周期可增收80000元，5年可增收400000元。      

3、每頭豬增重10斤，10000頭豬可增重100000斤，價值600000元，每年3個周期可增收1800000元，5年可增收9000000元。  

三、 養(yǎng)殖場使用奧克泰士后，，由于發(fā)病率，死亡率大幅度降低，出欄早，周期短，節(jié)省飼料，減少消毒費用，因此效益會更高，前景更廣闊。

總結(jié)

我國的農(nóng)牧歷史悠久，養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模也隨著經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展不斷擴張，進一步滿足了人們對畜禽肉食的需求。與此同時，疫病的預防與控制問題還尚未得到有效的解決，進一步影響了我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此濟南辰宇環(huán)?？萍加邢薰靖鶕?jù)自身優(yōu)勢，分析了目前國內(nèi)養(yǎng)殖場動物疫病防控的問題，并針對這一系列問題做出了相應(yīng)的對應(yīng)措施，引起德國原裝進口消毒劑，徹底解決國內(nèi)長期以來依賴傳統(tǒng)消毒劑帶來的負面作用，進而來增進國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。