二次凍豬肉收儲(chǔ)能平抑“豬周期”嗎?

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　　第二次凍豬肉收儲(chǔ)能否平抑“豬周期”?自今年春節(jié)以來(lái)，我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)低迷。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)5月14日宣布開(kāi)展凍豬肉收儲(chǔ)工作，使當(dāng)時(shí)急速下跌的豬肉價(jià)格有了短暫的喘息。數(shù)量有限的凍豬肉收儲(chǔ)對(duì)于中國(guó)巨大的豬肉市場(chǎng)只是“杯水車(chē)薪”，并不能真正解決國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)供過(guò)于的局面。一輪反彈持續(xù)不久，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格再次走向下探之路，國(guó)家發(fā)改委于8月7日發(fā)改委再次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。
　　4月中旬的第一次凍豬肉收儲(chǔ)工作，使5月份以來(lái)，生豬價(jià)格下跌幅度逐漸收窄，6月份企穩(wěn)略升。8月份第二次凍豬肉收儲(chǔ)能否平抑“豬周期”?
　　說(shuō)起最近的生豬價(jià)格，山東禹城市昊康牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李代軍的第一句話就是“價(jià)格跌慘了”。目前他的豬場(chǎng)生豬存欄數(shù)量約為3000頭，每天他都在為如何加強(qiáng)管理、避免虧損而絞盡腦汁。
　　“好的豬能賣(mài)到每公斤14.2元，差的就得14元以下了，而目前肥豬的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在虧本?！崩畲娬f(shuō)。
　　山東多地的養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬賠本已成為普遍現(xiàn)象。華夏豬網(wǎng)，山東聊城眾合牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾姼嬖V記者，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)約為13.7元/公斤，而他的 養(yǎng)殖成本平均為14.2元/公斤?！伴L(zhǎng)得好的豬一頭賠100元，長(zhǎng)得不好的一頭得賠200元?！彼f(shuō)，周邊不少養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)停養(yǎng)了。
　　自去年9月份我國(guó)豬肉價(jià)格開(kāi)始回落以來(lái)，“豬周期”便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月1日，全國(guó)活豬平均價(jià)格為13.94元/公斤，與去年同期相比下降26.7%。
　　對(duì)于這次收儲(chǔ)的力度，目前仍沒(méi)有公開(kāi)消息。一些業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)以往收儲(chǔ)只有幾萬(wàn)噸的經(jīng)驗(yàn)，這次收儲(chǔ)量不會(huì)特別大。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2011年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為5053萬(wàn)噸。國(guó)家的連續(xù)收儲(chǔ)政策，將對(duì)市場(chǎng)需求量起到“四兩撥千斤”的作用。
　　“國(guó)家收儲(chǔ)量雖然對(duì)豬肉生產(chǎn)總量來(lái)說(shuō)并不大，但相對(duì)于供大于需的量來(lái)說(shuō)就比較明顯了，因此會(huì)對(duì)豬肉價(jià)格起到提振作用。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說(shuō)。
　　在國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)的同時(shí)，全國(guó)不少地區(qū)的豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)小幅回調(diào)的現(xiàn)象。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，7月份以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，7月底開(kāi)始價(jià)格穩(wěn)中見(jiàn)漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.3%。
　　受飼料價(jià)格快速上漲影響，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損的狀況不會(huì)有大的改觀，“豬周期”低谷仍將持續(xù)。
　　近期國(guó)際大豆及玉米價(jià)格大幅上漲，由于我國(guó)大豆的進(jìn)口依存度約為80%，國(guó)內(nèi)部分以大豆為原料的飼料價(jià)格也隨之出現(xiàn)快速上漲態(tài)勢(shì)。
　　孫光梅說(shuō)，豆粕價(jià)格自6月初開(kāi)始上漲，8月8日全國(guó)豆粕均價(jià)達(dá)到4180元/噸，創(chuàng)歷史新高;近期玉米價(jià)格雖平穩(wěn)運(yùn)行，但經(jīng)過(guò)前期半個(gè)月的上漲，其價(jià)格同樣上漲至高位，致使生豬養(yǎng)殖成本大大增加。
　　“飼料價(jià)格1個(gè)月上漲3次，1噸上漲100元，我1個(gè)月要用100多噸飼料，就得多支出成本1萬(wàn)多元?！崩畲娬f(shuō)。
　　肉進(jìn)口量增加，導(dǎo)致豬價(jià)難以回升。“進(jìn)口豬肉的養(yǎng)殖成本要比國(guó)內(nèi)低1/3左右，這在一定程度上加劇了國(guó)內(nèi)豬價(jià)的下跌?！彼f(shuō)。
　　發(fā)展改革委也建議，廣大養(yǎng)殖戶優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰高齡低產(chǎn)能繁母豬，以充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，減少虧損，促進(jìn)生豬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。
　　來(lái)源：華夏養(yǎng)豬網(wǎng)

山中的漫游者

兩年內(nèi)，估計(jì)養(yǎng)殖戶比較艱難。