蛋雞夏季在熱應激時的營養(yǎng)生理（轉(zhuǎn)）

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     高溫時調(diào)整蛋雞日糧組成水平，保證供給足夠營養(yǎng)，不僅可保持蛋雞生產(chǎn)水平，還可緩解熱應激對雞的危害。當外界溫度升高時，體熱平衡(產(chǎn)熱與散熱)轉(zhuǎn)向產(chǎn)熱，體溫開始上升。熱應激可引起家禽行為、生理生化方面的綜合反應。常見行為變化有:喘氣(過度換氣)、伸展翅羽、蹲伏冷涼地面、打濕雞冠和肉髯;適應性反應有:降低進食飼料和攝入養(yǎng)分，減少機體活動，增加飲水，以降低體溫。采食量下降導致雞蛋變小、蛋殼變薄、產(chǎn)蛋量下降、飼料利用率降低。　　產(chǎn)蛋雞在不同溫度的能量需要量(kJ/只·d)可按下式估計:
　　式中:Ta為環(huán)境溫度; △T為環(huán)境溫度與2 5℃之差; △W為體重變化(g);We為蛋重(g).
　　在15一30℃環(huán)境中，產(chǎn)蛋雞的能量采食量(MJ/只·d)與溫度(T)的關系為:
　　白來航雞=1 606一35. 283T+1. 646 9T2一0. 036 2T3 (3)
　　褐殼蛋雞~3 597一294. 47T+13. 589T2一0. 218 3T3 (4)
　　溫度超過27℃時采食量大幅下降。在熱應激環(huán)境中，雞要維持正常的生理和生產(chǎn)就需要有足夠的營養(yǎng)補充。為解決這一矛盾，必須根據(jù)雞采食量相應增加飼料營養(yǎng)濃度，以彌補熱應激對能量、粗蛋白、礦物質(zhì)和多種維生素攝入量的不足。
　　(五)熱應激時的采食量與日糧能量水平
　　家禽能量需要隨溫度升高而減少，但采食量也降低，這是熱應激期間雞生產(chǎn)性能下降的原因之一。據(jù)報道，在24-30℃范圍內(nèi)，溫度每升高1 ℃，蛋雞產(chǎn)蛋率降低1.5%，蛋重降0.1g以上;在30-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高1℃，蛋重降低0.3g以上。所以適當提高飼料日糧營養(yǎng)濃度，可使雞不因采食量下降而造成營養(yǎng)不足。
　　例 褐殼蛋雞的能量需要量可按上文經(jīng)驗公式(4)計算，常溫(18一21℃,按照20℃計算)時褐殼蛋雞的能量需要量為每只每日1 396. 8 MJ代謝能。若日糧中能量濃度設計為11. 92 MJ/kg(NRC,1994)，則日采食量為117.14 g（仍按公式4)計算。3 O ℃時每只每日需要代謝能1 098. 92 MJ,假定30℃時雞的采食量降低為100 g，則雞日糧中的能量水平應為1 098.92/100=10. 99 MJ/kg。
　　由上述數(shù)據(jù)進一步分析:30℃時雞每日每只的能量需要量是20℃時的78. 67 % (1 098-92/1 396.8)，30℃時雞每日每只的飼料采食量是20℃時的85. 37%(100/117. 14):而30℃時日糧的能量水平是20℃的16%(10.99/11.92)。
　　從上述分析可以看出，設計高溫環(huán)境中的雞飼料配方時，一定要注意能量需要量的降低量不等于采食量的降低量，也不等于配合飼料中能量濃度的降低量。
　　(六)熱應激時的維生素需要量
　　熱應激廣泛影響礦物元素和維生素的吸收、利用和合成，從而導致產(chǎn)蛋雞對這些營養(yǎng)素的需要發(fā)生改變。熱應激時家禽對維生素的需要量增加，尤其是維生素C,維生素E,維生素K,維生素B12，維生素B2維生素B6,維生素A，維生素B1和生物素等，如不及時添加易造成缺乏癥，嚴重影響其生產(chǎn)性能。在飼料中增加維生素用量，可起到緩解熱應激、提高采食量、提高生長速度的作用。
　　有關增加維生素的量報道很多，研究報道熱應激不影響維生素A的絕對攝入量，而維生素E、維生素C和B族維生素的變化大，添加量可調(diào)整為正常量的2~3倍。

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renato

沒有計算公式。