微生態(tài)包裝技術 隨著人們對飼料安全日益關注,及對食品安全重視,引發(fā)了人們對傳統的飼料安全思考。2002年1月25日,歐盟委員會通過決議,全面禁止進口中國動物源食品,緊接著挪威、捷克、匈牙利、沙特、韓國、日本、加拿大、美國、俄羅斯等國也全面跟進,致使我國畜禽產品出口陷入困境。2006年1月起,歐盟已經全面禁止在畜禽飼料中添加促生長用的抗生素。歐盟對添加抗生素的飼料堅決說no,更是對我國現有的飼料行業(yè)敲響了警鐘。 一些企業(yè)紛紛轉向微生態(tài)產品的開發(fā),而微生態(tài)產品的儲存包裝更是一個課題,一些公司為保持微生物活性采取冷凍低溫保存,目前比較方便又能有效保存微生態(tài)制品活性的方式有采用移動發(fā)酵,利用硅膠膜平衡裝置創(chuàng)造性地解決了發(fā)酵生產過程中氣體控制和雜菌污染等技術難題。在發(fā)酵過程中,微生物會產生二氧化碳等氣體,使得袋內的氣壓大于外界常壓。當袋內氣壓達到某一臨界值時,氣體通過這個硅膠平衡膜排到外界。但是外界的氣體始終沒有機會進入發(fā)酵體系,從而也就排除了外界的雜菌干擾。 蒼南縣金壩包裝工藝品廠專業(yè)生產飼料袋,采用更新換代的呼吸膜生產技術,可以使得微生物飼料產品排氣效果達到百分百,從而使得微生物飼料在生產使用及儲存過程中,易于生產和保持其活動狀態(tài),最大程度上保障微生物的活性。 公司產品采用在包裝袋上加單向排氣閥),使得包裝袋具有高效呼吸膜的功效,保證有益菌在自然狀態(tài)下保持高活性生長代謝的生命呼吸裝置,它可以使活菌(主要是乳酸桿菌和酵母菌)在自然條件下能夠長期保持高活性。巧妙地解決了微生物固態(tài)發(fā)酵散熱、厭氧控制,以及包裝、儲運、穩(wěn)定性等難題。
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