警覺，畜牧市場安危

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注水豬肉在論壇風靡一時，現(xiàn)在又開始了注水牛肉。新年伊始，我們的畜牧質量檢測部門要加大工作力度了。在此，合肥市開展名為“冬雷行動”的牛肉質量安全專項整治行動，本次行動將持續(xù)到春節(jié)。截至目前，已查處84頭含水量超標牛肉，計萬余公斤。  

    合肥市畜牧水產局動物衛(wèi)生稽查大隊通過24小時滾動稽查的方式，采取查逃驗、嚴報驗、重檢測等方法，對水分含量超過77%的牛肉產品，依法予以無害化銷毀處理；對報驗中連續(xù)3次存在水分含量超標的牛肉經營戶，實行禁入措施，暫停其入肥銷售資格。夜間稽查隊員在各個入肥路口登記運送牛肉車輛牌號，嚴防逃檢逃驗行為。專項行動開展以來，共檢測出84頭水分含量超標牛肉，全部予以無害化銷毀處理。

    隨著春節(jié)的到來，我們的畜牧產品也隨著時間的臨近慢慢的投放到的市場中。讓我們每一個畜牧者在自己的心中建立一個“春雷警示”。就像春雷一樣，喚醒我們心中深埋的良知

文章來源：中國畜牧街

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食品的監(jiān)管要強化 支持