緊急求助!生產(chǎn)用錯(cuò)預(yù)混料怎么處理？

yayami · 發(fā)表于 2010-11-15 00:10:16

今天晚上生產(chǎn)南美白對(duì)蝦時(shí)，小料工錯(cuò)把羅蝦預(yù)混料當(dāng)成白蝦預(yù)混料使用。（白蝦大料+羅蝦預(yù)混料），不知道哪位可以告知處理補(bǔ)救方法，混料20T。

特級(jí)廚師 · 發(fā)表于 2010-11-15 10:23:49

先找品管。

張昕 · 發(fā)表于 2010-11-15 23:47:30

已經(jīng)都配好了，唯一的方法就是降級(jí)使用了，這樣損失應(yīng)該是最小的

czy89497 · 發(fā)表于 2010-11-16 08:45:46

降級(jí)使用啊

guomin · 發(fā)表于 2010-11-16 09:22:15

找品管根據(jù)配方合理調(diào)整

yooboo · 發(fā)表于 2010-11-16 12:18:41

只能降級(jí)使用了。

lf1980 · 發(fā)表于 2010-11-17 14:39:39

這個(gè)情況的找品管條配方

qingfeng77121 · 發(fā)表于 2010-11-17 15:19:14

不知出廠沒有？沒有出廠按照配方回機(jī)處理，出廠召回或者補(bǔ)送其他產(chǎn)品挽回?fù)p失

huihesoft01 · 發(fā)表于 2012-8-29 11:09:45

降級(jí)處理了，進(jìn)了混合機(jī)就沒有辦法了。建議你們對(duì)配料和投料進(jìn)行控制，如需要詳細(xì)資料請(qǐng)和我聯(lián)系QQ22904104，18366278387

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