韓偉集團掌門人道歉 9月在飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺

古文勝 · 發(fā)表于 2008-10-29 19:55:57

韓偉集團掌門人道歉 9月在飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺

　“毒奶粉”中的三聚氰胺早已查明是人為添加，但雞蛋中的三聚氰胺又從何而來呢？是同樣人為添加，還是生產(chǎn)環(huán)境遭受了污染？記者帶著這個疑問在問題雞蛋的生產(chǎn)企業(yè)走訪了一整天，雖沒有找到明確的答案，但卻有多種跡象將三聚氰胺的來源指往同一個方向——飼料。
　　大連韓偉集團掌門人韓偉證實，今年9月，公司曾在雞飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺并停止使用，他同時公開向消費者及經(jīng)銷商道歉，并表示其公司從未購買過三聚氰胺或在飼料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺。

　　在香港被查出三聚氰胺超標(biāo)的“佳之選”雞蛋，其實就是韓偉養(yǎng)雞股份有限公司生產(chǎn)的“咯咯噠”雞蛋，“佳之選”是其在香港市場銷售的一個系列，該公司一名行政主管對此予以了證實。在韓偉養(yǎng)雞有限公司的總部，該主管對記者的提問大多以“我不是業(yè)務(wù)人士”為由拒絕回答。
　　對公司沒有人為添加三聚氰胺的行為這一點，這名主管非常的肯定。該主管稱公司目前正在調(diào)查三聚氰胺的來源，并將在適當(dāng)?shù)臅r候召開新聞發(fā)布會向外公布。
　　據(jù)北京青年報報道，27日晚上11點左右，大連韓偉集團在當(dāng)?shù)卣匍_了一場新聞發(fā)布會，到場的有5家香港媒體。韓偉集團稱公司9月22日在作為部分飼料配方的“玉米(資訊,行情)酒糟”原料中發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，檢出量為4.8ppm和104ppm。“玉米(資訊,行情)酒糟”在飼料中的添加量為5%-7%。
　　9月24日，韓偉公司更換飼料配方，同時對上市產(chǎn)品進行了跟蹤檢測，對檢出三聚氰胺的產(chǎn)品進行了收回、封存和銷毀。9月27日，香港百佳對鮮蛋進行了三聚氰胺的檢驗后，告知未檢出三聚氰胺。在更換飼料配方之后，該公司對生產(chǎn)的所有產(chǎn)品都進行了三聚氰胺的檢驗。10月4日之后生產(chǎn)的所有批次產(chǎn)品均未檢出三聚氰胺。
　　在該新聞發(fā)布會上，韓偉集團掌門人韓偉公開向消費者和經(jīng)銷商鄭重道歉，并表示其公司“從未采購過三聚氰胺，從未向飼料和產(chǎn)品中添加過三聚氰胺”。
[企業(yè)走訪]
　　養(yǎng)雞場消毒措施嚴(yán)密
　　韓偉集團擁有蛋雞300萬只以上，年產(chǎn)鮮蛋5800萬公斤，該集團主要的蛋雞生產(chǎn)基地，就位于大連市旅順口區(qū)三澗堡鎮(zhèn)。鎮(zhèn)子上共設(shè)有 6家韓偉集團的分廠，以一家辦公總部為中心，其余 3家養(yǎng)雞場、兩家飼料廠（其中一家已停產(chǎn)）分別位于周圍的山頭上。記者昨日全部走訪后發(fā)現(xiàn)，目前各個分廠都在照常工作。
　　三家養(yǎng)雞場中，除青年雞場用于育雛外，二場和三場都是雞蛋的主要生產(chǎn)基地。幾個養(yǎng)殖場彼此之間完全隔離，進出門口都必須登記，并先經(jīng)過消毒程序。蛋雞二場的負(fù)責(zé)人閻立鵬告訴記者，韓偉集團以蛋雞養(yǎng)殖為主業(yè)，有一整套的設(shè)備和機構(gòu)承擔(dān)不同的任務(wù)。孵化場培育出的仔雞，先送到青年雞場育雛，隨后送至蛋雞場產(chǎn)蛋，雞蛋再運至別處統(tǒng)一進行包裝、銷售。
　　閻立鵬說，韓偉集團主推的是綠色雞蛋，所以對于生產(chǎn)環(huán)境的要求非常高，尤其是防疫消毒工作。“員工進出雞舍必須進行嚴(yán)格的消毒，別說外來的污染，就是我們自己幾個場子之間都絕不允許串門?！?br /> 　　蛋雞二場共有雞舍36個，由于記者只進行了簡單的消毒程序，未能獲準(zhǔn)進入養(yǎng)殖區(qū)域。記者發(fā)現(xiàn)，場區(qū)內(nèi)的工人都身著專用的工作服，在進入雞舍前工人還要換上消毒更嚴(yán)密的工作服。在場區(qū)門口，有工人正對用于包裝運輸?shù)牡跋溥M行消毒。閻立鵬說，蛋場大部分設(shè)備都是機械化操作，人員主要是盯牢防疫消毒工作。[飼料生產(chǎn)]
　　飼料配方自行研制
　　包括閻立鵬在內(nèi)，大多數(shù)韓偉旗下的員工都對自己的產(chǎn)品信心十足，可雞蛋里的三聚氰胺究竟從何而來，沒人能給出準(zhǔn)確的答復(fù)，但他們大多推測，可能是飼料出了問題。
　　在養(yǎng)雞場的附近，韓偉集團共設(shè)有兩家大型飼料廠，其中一家合資開辦的飼料廠早已停產(chǎn)改作其它用途，另一家新投產(chǎn)的飼料廠則只用于生產(chǎn)雞飼料，專供給附近的韓偉養(yǎng)雞場使用。
　　飼料廠的一位工人透露，公司生產(chǎn)的飼料配方，都是由聘請來的營養(yǎng)師研發(fā)，配方的設(shè)計，也主要根據(jù)蛋雞的生產(chǎn)需求，與一般的養(yǎng)雞飼料有較大區(qū)別。韓偉集團聘請了多名畜牧專家擔(dān)任顧問，也請了很多大學(xué)生擔(dān)任營養(yǎng)師，在飼料的配置上花了不少心思。
　　飼料廠的員工告訴記者，廠里對飼料原料的把關(guān)很嚴(yán)格，選用的大多是貼著綠色標(biāo)簽的原料供貨商。韓偉集團的飼料廠在原料檢驗上，主要針對不得添加任何含有動物蛋白的成分，以及可能致病的病毒、細(xì)菌等。[原料調(diào)查]
　　從外地選購綠色原料
　　記者了解到，在韓偉集團生產(chǎn)飼料所用的原料中，蛋氨酸、賴氨酸、12種維生素等全部選用進口原料，而飼料的主要成分玉米等農(nóng)作物原料，則大多從黑龍江等地選購，韓偉集團與黑龍江的供貨商簽有綠色飼料的供應(yīng)合同。
　　此前的“毒奶粉”事件中，三聚氰胺是有人為了混過企業(yè)的蛋白質(zhì)檢測而故意添加，那么雞蛋中的三聚氰胺，會否也是原料商為通過企業(yè)的檢測而故意添加呢？對此無論是飼料廠的員工，還是企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人都沒有予以答復(fù)。
　　記者還了解到，韓偉集團目前并沒有專門的肉雞飼養(yǎng)場，而飼養(yǎng)的蛋雞一般產(chǎn)蛋期在400至500天左右，之后這些蛋雞大部分都會轉(zhuǎn)送至該集團的副產(chǎn)品加工廠，加工成熟食后對外銷售。