高溫季節(jié)泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)與管理要點(diǎn)(自己寫的東西）

sizhuzi · 發(fā)表于 2008-7-21 17:42:33

高溫季節(jié)泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)與管理要點(diǎn)

絲竹子

母豬對(duì)熱應(yīng)激很敏感，因?yàn)槠滠|體較大，代謝率較高(Lynch，1977)，并且缺乏功能性汗腺因而無(wú)法通過(guò)蒸發(fā)過(guò)程散發(fā)體熱。大量的科學(xué)試驗(yàn)表明，泌乳母豬適宜的環(huán)境氣溫在l5℃～22℃范圍。而在我國(guó)南方大部分，從5月到11月期間，白天氣溫一般都高于25℃～35℃。因此，南方泌乳母豬常常處于高于其適溫區(qū)上限的環(huán)境溫度中，而長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境中，母豬的性能和健康均會(huì)受到嚴(yán)重的影響。高溫環(huán)境會(huì)使泌乳期自主采食量降低將近50％(Barb等，1991；Messias de Braganca等，1998；Quiniou和Noblet，1999)。泌乳期母豬采食量低，一方面影響母豬自身健康和性能，如母豬失重嚴(yán)重，延遲再發(fā)請(qǐng)，乳房炎發(fā)病率提高等，這些都會(huì)導(dǎo)致母豬使用年限減少；另一方面，由于泌乳量低，使得乳豬吮乳不足，其生長(zhǎng)性能和抗病力均下降，這給豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。本文根據(jù)國(guó)內(nèi)外一些抗熱應(yīng)激的研究成果，并結(jié)合我公司服務(wù)南方豬場(chǎng)的一些經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一些關(guān)于緩解高溫對(duì)泌乳母豬影響的一些營(yíng)養(yǎng)與管理措施，現(xiàn)就其要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下，以供參考。

1 提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平與品質(zhì)

高溫對(duì)母豬采食量影響很大，配合飼料要選用適口性佳，新鮮優(yōu)質(zhì)的原料。同時(shí)，在高溫季節(jié)必須調(diào)整配方，提高配合飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，使得母豬能盡可能采食更多的營(yíng)養(yǎng)素。建議提高代謝能至3.2兆卡/千克以上，粗蛋白18%，賴氨酸1%，鈣和磷的比例1.20～1.40：1。

為提高能量濃度可添加5％以內(nèi)新鮮油脂，適當(dāng)降低高纖維原料配比，控制飼糧粗纖維水平，以減少體增熱的產(chǎn)生。蛋白原料應(yīng)該多樣性，建議添加2%～5%的優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉，2%左右的菌體蛋白（如酵母蛋白、SCP等），其余用植物蛋白。另外，在飼料中額外補(bǔ)充VC(400mg/kg)和VE(200IU/kg)，小蘇打（0.2%～1%）,吡啶羧酸鉻200-300mg／噸等均有助于緩解熱應(yīng)激對(duì)母豬的影響。如果有條件的豬場(chǎng)，在高溫季節(jié)為泌乳母豬每日提供1～3公斤青飼料，有益于緩解母豬熱應(yīng)激、和提高泌乳性能。

2 重視乳豬教槽、實(shí)施早期斷奶

高溫季節(jié)，母豬采食量低，泌乳量下降，乳豬到了豬場(chǎng)既定的斷奶日齡時(shí)，體重往往偏小，因此很多豬場(chǎng)的做法是延長(zhǎng)哺乳期，以提高斷奶重。這種做法對(duì)小豬有利，但對(duì)母豬危害極大。總結(jié)Schoenderr等（1989）和 Vidal(1991)的研究表明高溫會(huì)導(dǎo)致母豬失重增加，但是實(shí)施22日齡斷奶的母豬失重明顯比實(shí)施27日齡斷奶母豬的少。另一項(xiàng)研究表明，母豬從泌乳第9天起處于30℃的環(huán)境中，與處于22℃的相比，血清促黃體生成素(LH)平均水平未受影響，但第24天時(shí)LH脈沖頻率降低(Barb等，2001)。這或許說(shuō)明高溫季節(jié)斷奶日齡低于24日齡，對(duì)母豬影響較小。

母豬泌乳量少，乳豬吃乳不足，抗病力下降，又要實(shí)施早期斷奶，對(duì)于乳豬成活率是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。在這種情況下，選用優(yōu)質(zhì)教槽料就顯得尤為重要。優(yōu)質(zhì)教槽料一方面可以部分彌補(bǔ)乳豬食乳之不足，另一方面可以使乳豬腸道得到鍛煉，有利于斷奶后仔豬適應(yīng)固體飼料，減少斷奶應(yīng)激。其實(shí)加強(qiáng)乳豬教槽，不緊對(duì)乳豬有利，而且對(duì)泌乳母豬同樣有利。Azain(1996)研究比較了清涼和炎熱條件下，教槽與不教槽對(duì)仔豬和母豬的影響情況，詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。由表1可知，教槽可以提高仔豬斷奶重和減少母豬體損失和背膘損失，尤其是在炎熱條件下，這種作用更為明顯。炎熱條件下加強(qiáng)教槽，仔豬斷奶重、生長(zhǎng)速度與清涼條件不教槽時(shí)持平，而母豬體損失比炎熱不教槽組明顯減少。

表1補(bǔ)飼及季節(jié)對(duì)仔豬和母豬生產(chǎn)性能的影響（Azain,1996）

季節(jié)處理

清涼

炎熱

母豬每日采食量（kg/d）

代乳料采食量（L/21d）

仔豬初生體重（kg）

仔豬斷奶體重（kg）

仔豬生長(zhǎng)速度（g/d）

仔豬窩斷奶體重（kg）

母豬體重?fù)p失（kg）

母豬背膘損失（mm）

對(duì)照組

5.8

--

1.39

6.10

224

58.0

7.6

1.3

教槽組

5.8

2.92

1.14

6.62

247

62.9

9.3

0.3

對(duì)照組

3.7

--

1.57

5.00

163

46.5

15.8

2.0

教槽組

3.7

9.27

1.44

6.18

226

59.3

10.3

1.9

3 改善豬舍環(huán)境

3.1豬舍的位置及取向

豬舍應(yīng)選擇在地勢(shì)高、地形寬敞、通風(fēng)良好的地方。一般為東西走向，可根據(jù)地理位置的不同，南偏東或西10℃，以避免陽(yáng)光直射豬舍內(nèi)。

3.2使用天棚和白色屋頂

豬舍上部應(yīng)設(shè)有天棚，以加強(qiáng)隔熱和通風(fēng)；屋頂要涂成白色或淺色，以防止太陽(yáng)輻射，常用的材料有鍍鋅板，可使舍內(nèi)溫度下降2℃左右。其實(shí)，在房頂鋪蓋一層厚厚的稻草和其他秸稈，可以起到很好的隔熱效果，鋪草時(shí)注意捆扎牢固，以免被大風(fēng)吹散。

3.3植樹(shù)綠化，改善場(chǎng)區(qū)小氣候

在豬舍周圍應(yīng)種植爬山虎、葡萄等藤蔓攀援植物，或栽種高大的落葉喬木，其樹(shù)葉可以遮陽(yáng)，場(chǎng)區(qū)種植牧草，以減少水泥地面所占比例。注意高大喬木的樹(shù)枝部分要高于豬舍，低于豬舍部分應(yīng)剪掉，以免影響豬場(chǎng)的整體通風(fēng)效果。

3.4 加強(qiáng)通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是提高蒸發(fā)散熱、降低舍溫的有效手段，應(yīng)經(jīng)常打開(kāi)窗戶或在豬舍安裝電風(fēng)扇、換氣扇、鼓風(fēng)機(jī)等通風(fēng)設(shè)備，造成豬舍空氣流動(dòng)，以使豬舍通風(fēng)換氣，提高空氣質(zhì)量。

3.5屋頂采用噴淋降溫

在屋頂噴水降溫，以減少熱輻射。一般滴水應(yīng)選擇在空氣干燥時(shí)進(jìn)行，可降低溫度3-- 4℃。當(dāng)舍溫在30℃上．至少每小時(shí)噴淋降溫2次。

3.6安裝水簾降溫

水簾降溫效果明顯，而且能保證豬舍空氣與外界的流動(dòng)，是理想的降溫裝置。但是對(duì)于一般豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，投資顯得較大。

4 調(diào)整飼喂時(shí)間與模式

Quinioun等（2000）研究指出，熱應(yīng)激采食量的減少，是通過(guò)減少每日采食次數(shù)，而非通過(guò)減少每次采食量和采食速度來(lái)實(shí)現(xiàn)的。簡(jiǎn)言之，在熱應(yīng)激條件下，豬表現(xiàn)出不愿意起來(lái)吃料，但是只要它起來(lái)吃料就會(huì)盡量吃足。因此，我們必須要改變飼喂的時(shí)間和投料模式來(lái)適應(yīng)豬的這種變化。日喂料３－４次，喂料時(shí)間選擇在清晨與傍晚，夜間加喂一次。清晨和傍晚投料應(yīng)該多投一點(diǎn)，保證豬當(dāng)次采食要足夠。

另外，在整個(gè)泌乳期對(duì)母豬的投料量應(yīng)符合母豬泌乳期內(nèi)的采食規(guī)律。圖1是我公司技術(shù)部選擇了21頭泌乳母豬在自由采食的情況下測(cè)定的每日采食量，然后繪制而成的。從圖中我們可以看出，母豬產(chǎn)完仔的第一周，從第1天幾乎不吃料，然后逐漸上升，最后接近5公斤，第二周平穩(wěn)地保持了大于5公斤的采食量，而第三周采食量又持續(xù)上升并超過(guò)了6公斤（注：數(shù)據(jù)是2006年8月在欽州某豬場(chǎng)測(cè)定，飼料所用預(yù)混料為我公司哺乳料）。這樣我們就可以根據(jù)這個(gè)采食規(guī)律，來(lái)合理地按周為單位制定飼喂量，即：第一周總喂量逐漸上升，第二周保持最大自由采食量恒定，第三周再加量（具體投料量應(yīng)該根據(jù)各自豬場(chǎng)的情況制定，制定前可以做簡(jiǎn)單的采食量測(cè)定）。

圖1 母豬產(chǎn)后自由采食趨勢(shì)圖（XXXX科技有限公司技術(shù)部）

值得注意的是，如果使用濕拌料，料槽中的剩料務(wù)必在1.5小時(shí)之內(nèi)清除，防止剩料在料槽中變質(zhì)酸敗，影響母豬的下次采食。

5 供給充足清涼的飲用水

一般情況下，泌乳母豬采食料、水之比為l：3，高溫時(shí)可達(dá)l：4～5。很多豬場(chǎng)的豬其實(shí)飲水是不足的，通常是水源充足而豬飲水不足。我們得考慮這些影響著豬飲水狀況而又常被忽視的問(wèn)題。一是要將飲水器安裝在母豬容易接近的位置；二是必須有適宜的水流速，流速不足，母豬沒(méi)等飲足水即躺下，會(huì)導(dǎo)致采食和泌乳量下降，加拿大要求水流速為1升／分。而美國(guó)發(fā)現(xiàn)水流速低于1升／分，會(huì)使母豬采食和泌乳量下降。瑞典對(duì)泌乳母豬飲水器推薦的水流量為3～4升／分；三是要知道鴨嘴式飲水器并不能確保每頭母豬得到充足的飲水(在瑞典一項(xiàng)調(diào)查表明有40％的豬場(chǎng)是這樣)，有必要在飼槽補(bǔ)充飲水；四是無(wú)飲水器、用槽子供水時(shí)，則需經(jīng)常更換飲水，保證母豬隨時(shí)可喝到清涼的飲水；五是要注意飲水溫度。高溫下，母豬更愿意飲用涼水，然而，南方很多豬場(chǎng)的水管常常暴露或半暴露于空中，烈日照射會(huì)使得水管中水溫較高，豬不愿飲用。

6 采用滴水降溫

有定位欄的產(chǎn)房，可使用廢舊輸液裝置，掛于母豬頸部上方，控制水滴速度為3-5滴/分鐘，將水滴滴于母豬頸部，可以使母豬感受到清涼又不至于增加太大的濕度。McGlone等（1988）在母豬頭部和頸部滴上水滴以提高蒸發(fā)散熱，發(fā)現(xiàn)這種方法能提高母豬采食量，減少體損失。詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。

表2頸部滴水和鼻冷卻對(duì)泌乳母豬采食量和體重變化的影響（McGlone等，1988）

豬頸部滴水處理

豬鼻冷卻處理

采食量（ Kg/d）

體重變化(kg, 約28d)

無(wú)

有

無(wú)

有

無(wú)

有

3.99

4.86

5.29

5.84

-19.8

-14.3

-10.8

-2.0

7 短期飼喂清熱類中草藥制劑

清熱類中草藥在南方有豐富的資源，短期通過(guò)飼料或飲水喂豬，可以緩解熱應(yīng)激。劉鳳華等（2005）選用中草藥添加劑（主要由黃芩、益母草、女貞子、陳皮、淫羊藿、生地、玄參等組成）飼喂母豬，試驗(yàn)期平均氣溫27.6℃-33.7℃，結(jié)果表明，母豬返情率均降低，斷乳至再發(fā)情的時(shí)間提前。清熱類中草藥有金銀花、連翹、蒲公英、黃連、黃柏、秦皮、梔子、夏枯草、淡竹葉、板藍(lán)根、穿心蓮、荷葉、青蒿、生地、黃芪等。值得注意的是中草藥的選擇必須要在中獸醫(yī)理論指導(dǎo)下根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況合理選用，配伍要合理，用量要恰當(dāng)，同時(shí)必須考慮藥物搭配所產(chǎn)生的氣味與味道，以防豬拒食，另外，具有清熱功能的中藥不能長(zhǎng)期添加，以防傷及豬之脾胃。

參考文獻(xiàn)（略）

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