河南省政府計劃每年拿出1000萬元,連續(xù)5年扶持培育高檔肉牛生產(chǎn),由新野縣主要承擔(dān)該項目建設(shè)。新野縣利用現(xiàn)有的科爾沁牛業(yè)公司的10萬頭肉牛屠宰加工廠、10個千頭肉牛育肥場、TMR飼料加工廠及科爾沁牛業(yè)市場營銷體系和全縣已建成的母牛養(yǎng)殖小區(qū)、母牛專業(yè)村等,依托河南省肉牛繁育改良中心、河南農(nóng)大等制定的技術(shù)方案,引進(jìn)日本和牛、新西蘭安哥斯牛及意大利皮埃蒙特牛等優(yōu)秀種公牛,配套建設(shè)1萬頭優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地、高檔肉牛育肥場、母牛專業(yè)村、TMR飼料加工廠等,逐步培育出一個自主品牌的高檔肉牛新品種,開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)高檔牛肉。 建立萬頭優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地 結(jié)合向上申報的10個無規(guī)定疫病隔離區(qū)項目,在現(xiàn)有的母牛專業(yè)村中挑選50個常年存欄母牛200頭以上的村作為1萬頭母牛繁育基地。在專業(yè)村的養(yǎng)母牛農(nóng)戶中挑選1萬頭優(yōu)質(zhì)南陽牛、德南牛、皮南牛等作為高檔牛肉生產(chǎn)的基礎(chǔ)母牛,省肉牛繁育改良中心引進(jìn)日本和牛、新西蘭安哥斯牛及澳大利亞皮埃蒙特牛等為父本,雜交后代作為高檔牛肉生產(chǎn)新品種。 建設(shè)高檔肉牛育肥場 利用已建成的10個千頭肉牛育肥場,做為生產(chǎn)高檔牛肉的肉牛育肥場,育肥場從母牛專業(yè)村農(nóng)戶中收購150公斤以上的公牛犢,嚴(yán)格按照高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)方案,經(jīng)直線強(qiáng)度育肥到600公斤以上,肉牛育肥場可年生產(chǎn)出欄4000頭以上高檔肉牛。 生產(chǎn)高檔肉牛專用飼料 利用科爾沁牛業(yè)南陽有限公司飼料加工廠,按照高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)飼料配方,推廣TMR飼料生產(chǎn)技術(shù),年生產(chǎn)母牛專用精飼料1萬噸,肉牛全價飼料3萬噸,為高檔肉牛生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)飼料。 建立高檔牛肉生產(chǎn)線 利用已建成的年屠宰加工10萬頭肉牛加工廠,建立高檔牛肉專用生產(chǎn)線,嚴(yán)格按照高檔牛肉屠宰加工的工藝要求,年生產(chǎn)加工1萬頭高檔牛肉。 本文來源:南陽網(wǎng)
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