第4.2講：植酸酶，走出“高磷飼料”誤區(qū)的契機(jī)

京000001

添加植酸酶后，飼料中鈣的含量也可以適當(dāng)降低些，生長(zhǎng)期的畜禽一般鈣和有效磷按1.8-2：1（骨骼鈣磷比為2：1）設(shè)計(jì)比較好，考慮到石粉含鈣可能達(dá)不到38%（一般按38%計(jì)算），在設(shè)計(jì)配方時(shí)適當(dāng)提高一些鈣含量（但也不宜超過(guò)2.1：1）。 這個(gè)鈣磷比有問(wèn)題吧？謝老師，應(yīng)該是鈣和總磷1.8-2：1吧

xiedahai

計(jì)算飼料的鈣磷比應(yīng)該按總有效磷（包括植酸酶釋放的有效磷）計(jì)算。鈣磷的需要量與體內(nèi)代謝密切相關(guān)。鈣、磷是體內(nèi)含量最多的礦物元素，平均占體重的1-2%,其中98-99%的鈣、80%的磷存在于骨和牙齒中,其余存在于軟組織和體液中。骨中鈣約占骨灰的36%,磷約占17%。正常的鈣:磷是2:1左右，由于動(dòng)物種類(lèi)、年齡和營(yíng)養(yǎng)狀況不同，鈣磷比也有一定變化?？梢?jiàn)，體內(nèi)的鈣磷比是2：1，那么飼料中的鈣磷比也以2：1為宜。不過(guò)，動(dòng)物對(duì)鈣、磷有一定的耐受力，在一般情況下，由于過(guò)量直接造成中毒很少見(jiàn)，但超過(guò)一定限度可降低生產(chǎn)成績(jī)，過(guò)量鈣與其它營(yíng)養(yǎng)素之間的相互作用則可造成有害影響。有興趣可以參考我的另外一個(gè)帖子http://www.livemosquitofree.com/thread-204866-1-1.html

京000001

學(xué)習(xí)了謝老師的講課收益不淺，非常感謝謝老師！我有幾個(gè)問(wèn)題 請(qǐng)教謝老師: 1、目前幾乎所有公司的復(fù)合微量元素或小比例的預(yù)混料都會(huì)在儲(chǔ)存中發(fā)生顏色變化，尤其復(fù)合微量元素1個(gè)星期就會(huì)結(jié)塊變色，此問(wèn)題如何解決？據(jù)說(shuō)六合好像已解決此問(wèn)題。 2、對(duì)于您在論壇中說(shuō)：蛋重不會(huì)影響孵化率，我認(rèn)為需要商榷，我認(rèn)為蛋重會(huì)影響孵化率，因?yàn)榈爸氐拇笮〔煌鲭r的時(shí)間也會(huì)不同，它將影響胚胎的發(fā)育。 3、對(duì)于產(chǎn)蛋期料中完全不用氫鈣，也需值得商榷，我也認(rèn)為可以做到完全不用氫鈣，但要看大配方的有效磷，我認(rèn)為不可低于一定值，如白殼蛋雞日攝入量不可少于250mg,褐殼不可少于275mg。

京000001

謝老師：產(chǎn)蛋期來(lái)中不加氫鈣時(shí)您飼料中的鈣和總磷是多少？謝謝

xiedahai

有效磷0.26-0.28%，鈣3.2-3.4%。

xiedahai

1、復(fù)合微量元素在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生顏色變化，我還沒(méi)有遇到過(guò)，不過(guò)，照您說(shuō)的情況分析，應(yīng)該是高銅產(chǎn)品吧？主要原因可能是產(chǎn)品水分偏高所致。微量元素和無(wú)機(jī)載體都含有一些吸附水分子，而高濃度的產(chǎn)品有機(jī)載體很少，不能有效吸附產(chǎn)品中的游離水分子，以致硫酸銅遇吸附水溶解并使載體被染色，這樣，產(chǎn)品的顏色就發(fā)生改變了。 2、蛋重的大小不同出雛的時(shí)間也會(huì)不同——我沒(méi)有這方面的數(shù)據(jù)，從理論上說(shuō)，只要不是特大蛋和太小的蛋，對(duì)孵化是沒(méi)有什么影響的。 3、同意你的觀點(diǎn)。

angfasiliao

謝老師；蛋雞微量元素也有變色和結(jié)塊的現(xiàn)象，變色和結(jié)塊對(duì)質(zhì)量有多大的影響。

xiedahai

是多少含量的微量元素？載體有沒(méi)有吸水性比較強(qiáng)的有機(jī)成分？變色是由什么顏色變成什么顏色？

xiedahai

要解決復(fù)合微量元素變色和結(jié)塊的問(wèn)題很簡(jiǎn)單——烘干結(jié)晶水，我以前的單位做0.1%的微量元素預(yù)混劑就是這么做的，除此外，沒(méi)有其它辦法。如果是自己用的復(fù)合微量元素預(yù)混劑，那很好辦，把比例提高，同時(shí)，添加吸水性強(qiáng)的有機(jī)載體——或者與賴氨酸復(fù)配（因?yàn)樗酗暳现卸夹枰砑淤嚢彼幔?，我們就是這么做的，所以，從來(lái)就沒(méi)有遇到過(guò)變色和結(jié)塊的問(wèn)題，因?yàn)槲覀円郧熬褪亲鲞@個(gè)的，提前采取了預(yù)防措施。

hehuaqiqi

原帖由 xiedahai 于 2008-12-5 15:18 發(fā)表 有效磷0.26-0.28%，鈣3.2-3.4%。

謝老師，我看到很多蛋雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)上面寫(xiě)的有效磷要求是0.38-0.4%哦？能滿足嗎？