酶制劑分為豬專用和禽專用的真實原因

輕舞飛揚

我以前遇到過這樣的事情，就是把一種酶制劑置于陽臺上20多天(8月份天氣)，檢測活性還是很高，變化不大。但是相同產(chǎn)品用于肉鴨試驗中對增重和采食量卻沒有什么影響。
我想這可能是有一些商業(yè)秘密在里面，僅僅依靠單一的檢測酶的體外活性并不能代表它在體內(nèi)的活性和應用效果。

lw198098

同意樓上的，說專用只是考慮了部分酶制劑作用底物而論，其實很多都是通用的，就看酶制劑成分的特性。

川牧人

原帖由 輕舞飛揚 于 2008-1-4 12:19 發(fā)表
我以前遇到過這樣的事情，就是把一種酶制劑置于陽臺上20多天(8月份天氣)，檢測活性還是很高，變化不大。但是相同產(chǎn)品用于肉鴨試驗中對增重和采食量卻沒有什么影響。
我想這可能是有一些商業(yè)秘密在里面，僅僅依靠單一 ...

樓主說的檢測活性還是很高與后面的試驗結(jié)果沒有影響從內(nèi)容看應該是一致的啊，恐怕樓主后面的結(jié)論還沒有講吧？如哪方面的商業(yè)秘密？:tiaotiao:

川牧人

酶制劑主要是對肽鍵起作用，每一種酶都有不同的作用條件，前面有人介紹了PH值的影響和底物的不同，都沒有錯啊，咱們更關(guān)心的應該是該酶是否能夠在我們現(xiàn)存的條件（生產(chǎn)加工及動物的體內(nèi)環(huán)境）下，對現(xiàn)有原料發(fā)揮作用的可能吧？

celiakim

1.檢測酶活沒有變化 雖然是夏天，陽臺溫度再高也超不過40度吧，這個溫度不可能使酶失活；濕度，8月份天氣即使是桑拿天氣，濕度能有多少，特別是在陽臺，個人認為應該比較干燥，而且你的酶不是完全暴露吧，肯定有包裝吧。有試驗表明，干熱條件下，80攝氏度時，酶活損失不大。但是即使低溫，濕度太高了，酶活損失嚴重。
2.肉鴨的增重和采食量沒有變化  添加酶制劑的目的有幾個，一個是降低飼料成本，前提是不影響飼料的飼喂效果；二個是不降低飼料成本甚至增加成本的前提下，提高飼喂效果。個人認為，目前大家都強調(diào)第一個目的，而且也是比較客觀實現(xiàn)的目的。所以，不能單純憑是否促進增重和采食量評價
3.影響酶制劑效果的因素很多 如果你的配方非常好，添加酶制劑效果幾乎沒有；如果配方雜糧雜粕多，加酶后的效果就會表現(xiàn)出來，當然是與飼喂雜糧雜粕的飼料比較。另，動物的自身體況對酶制劑的效果也有影響

相互探討！

celiakim

8月份放在陽臺那么多天，酶沒有變質(zhì)說明質(zhì)量還是不錯的，雜菌比較過關(guān)。如果雜菌多，這樣的條件下有可能就脹氣了。
能否告知是那家的酶制劑？質(zhì)量，我認為不錯。想試試飼喂效果 拜托了！

celiakim

食物在家禽消化道內(nèi)的主要消化部位是嗉囊和肌胃，在豬體內(nèi)的主要消化部位是小腸和胃，這些部位也就變成了酶制劑應該起作用的主要部位。
在家禽上比豬應用酶制劑效果好有以下原因：家禽消化道短，食糜在消化道內(nèi)的停留時間顯著低于豬，消化吸收率相對低一些，添加酶制劑后其效果顯著。

daijixin1

這樣分類不是很科學的？

perfectionist

對于酶制劑的分類，我想確實是應該由所用的飼料原料而定吧，市場上所分的豬用和禽用應該是通俗叫法。更便于我們的市場。特別是對于一些非專業(yè)人士，便于交流。

qiaoyongniu

學習了，大家說的都有道理。但是個人意見，酶制劑應該要考慮動物的不同的，就像前面大家提到的，動物腸道的差異，食糜停留時間的差異等，但最主要的方面應該是以飼料類型來分的，因為現(xiàn)在的酶制劑主要是針對飼料原料中的各種抗營養(yǎng)因子來作用的，但同時要考慮動物的不同。另外，酶活的高低是一個參數(shù)，它主要是酶制劑制造者用來監(jiān)測發(fā)酵過程和產(chǎn)品品質(zhì)的一個指標，前面的同志提到的放在陽臺上酶活沒有損失，說明該酶制劑的品質(zhì)很好，沒有雜質(zhì)和沉淀。還有人說40度的溫度不能使酶活損失，我不贊成，因為酶制劑要考慮的因素有：水分、溫度和時間等，所以在40度下能保存一個月應該是很不錯的。個人愚見，敬請批評！