3、膽汁酸抑制腸道細(xì)菌的過度增殖，維護腸道微生態(tài)環(huán)境
    膽汁酸的缺失將會引發(fā)細(xì)菌在動物小腸內(nèi)過度生長，從而與宿主競爭營養(yǎng)，導(dǎo)致宿主對營養(yǎng)的吸收障礙。由于膽汁酸的表面活性劑活性，脫氧膽酸可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，使細(xì)胞完整性受損，進而抑制菌的生長，甚至造成細(xì)菌細(xì)胞死亡。外源補充膽汁酸增加了膽汁分泌，使腸肝循環(huán)中膽汁池容量增加，肝臟膽汁酸分泌速度恢復(fù)至正常水平，使腸腔內(nèi)結(jié)合膽汁酸的濃度提高，腸腔內(nèi)結(jié)合膽汁酸對小腸內(nèi)細(xì)菌的抑制作用增強，從而抑制腸道細(xì)菌過度生長，降低細(xì)菌移位和內(nèi)毒素血癥的發(fā)生率。

2、膽汁酸增強腸道消化酶活性
    膽汁酸能提高脂肪顆粒的比表面積，有利于脂肪顆粒與酶結(jié)合，而且膽汁酸具有特殊的生物活性，可以被腸上皮細(xì)胞識別，反饋性調(diào)節(jié)膽汁的分泌，并且能與脂肪酸形成脂肪酸—膽汁酸復(fù)合物，改變脂肪酶的性質(zhì)，提高脂肪酶活性（Baue，2005）。膽汁酸也可提高腸道內(nèi)容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，這可能是由于添加的膽汁酸經(jīng)肝腸循環(huán)吸收人肝后，促進了膽汁的分泌，從而增加了腸道消化酶的含量，膽汁中的HCO3—可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，提供各種消化酶作用的適宜pH值，使消化酶活性增強（趙曉芳，2007）。