夏季高溫，奶牛飲水量增加和干物質(zhì)采食量下降，新陳代謝速度加快，導(dǎo)致乳脂率降低，給廣大養(yǎng)殖戶帶來不可估量的損失。奶牛中的乳脂約有一半來自飼料中的經(jīng)降解后的脂肪，另一半來自粗飼料在瘤胃中發(fā)酵后的產(chǎn)物乙酸，乙酸是合成脂肪的重要前提物質(zhì)，乙酸能被奶牛的乳腺上皮細胞吸收后用于合成乳脂。

  雙乙酸鈉在奶牛體內(nèi)可以分解為大量乙酸根和鈉離子，用于合成乳脂，因此提高了乳脂率！