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標(biāo)題: 飼料甜味劑紐甜 [打印本頁]

作者: 斯威特紐甜 時間: 2013-10-7 09:27
標(biāo)題: 飼料甜味劑紐甜
紐甜
• 甜度約為蔗糖的8000倍，溫度，PH值，濃度對其甜度會稍有影響
．蔗糖般甜味，無齲齒性
．紐甜的穩(wěn)定性受pH值、溫度和濕度三方面影響
．紐甜可以抑制或增強一個食品的風(fēng)味。在食品中添加可使甜味、咸味、酸味等良好風(fēng)味得到保持甚至提高，而對苦味、澀味等不良味道及某些剌激性氣味則可以減輕或掩蓋
．在食品工業(yè)中的應(yīng)用：
　　紐甜是一種非營養(yǎng)型無能量的甜味劑。它甜度高，無毒副作用且其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜，因此.能廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的生產(chǎn)中。

作者: lmstdd 時間: 2013-10-7 09:51
好多廠家已經(jīng)應(yīng)用在甜味劑上了！

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