畜牧人

標(biāo)題: 低聚寡糖的叫法是正確的嗎？ [打印本頁(yè)]
作者: zoushl    時(shí)間: 2012-6-8 20:35
標(biāo)題: 低聚寡糖的叫法是正確的嗎？
低聚寡糖的叫法是正確的嗎？
作者: 風(fēng)中的眼睛    時(shí)間: 2012-6-8 21:25
本帖最后由 風(fēng)中的眼睛 于 2012-6-8 21:26 編輯

我了解的是：寡聚糖，又叫低聚糖或寡糖。
我還想知道有沒(méi)有檢測(cè)的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)？期待高手們的回答
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2012-6-9 10:37
這個(gè)叫法是正確的
作者: 虞海    時(shí)間: 2012-6-9 13:10
什么意思.百度就曉得了
作者: zfb    時(shí)間: 2012-6-15 20:33
有檢測(cè)方法，比較麻煩，低聚木糖可以用液相
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-5 16:36
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)這種叫法是不正確的，由2-10個(gè)以?xún)?nèi)分子聚合的糖類(lèi)，統(tǒng)稱(chēng)為低聚糖或寡糖，是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，其中包含了多種低聚糖類(lèi)，如：低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、水蘇糖等，這些都是國(guó)內(nèi)有生產(chǎn)的，低聚木糖是目前已知低聚糖類(lèi)中最穩(wěn)定，用量最小的寡糖，而且應(yīng)用范圍也最廣泛，如保健食品、乳品、功能飲料、飼料、獸藥、寵物食品、植保產(chǎn)品等等，其中在動(dòng)物應(yīng)用方面，如畜禽料、水產(chǎn)料、低溫魚(yú)料、皮毛料、反芻料、寵物糧、寵物罐頭、魚(yú)餌、馬料等等
歡迎大家來(lái)電索取樣品試用
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-5 16:36
低聚糖還有個(gè)俗稱(chēng)“雙歧因子”
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-5 16:37
或叫做“益生源（元）”
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-5 16:39
風(fēng)中的眼睛 發(fā)表于 2012-6-8 21:25
我了解的是：寡聚糖，又叫低聚糖或寡糖。
我還想知道有沒(méi)有檢測(cè)的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)？期待高手們的回答

低聚木糖目前是采用的高效液相檢測(cè)，已經(jīng)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我們是國(guó)標(biāo)的起草單位，但我們公司目前采用的是企標(biāo)，比國(guó)標(biāo)更加嚴(yán)格、細(xì)致！
作者: 風(fēng)中的眼睛    時(shí)間: 2012-7-6 08:43
longlive 發(fā)表于 2012-7-5 16:39
低聚木糖目前是采用的高效液相檢測(cè)，已經(jīng)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我們是國(guó)標(biāo)的起草單位，但我們公司目前采用的是企標(biāo) ...

謝謝！可否讓我看看你們參考的企標(biāo)？
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-8 15:58
風(fēng)中的眼睛 發(fā)表于 2012-7-6 08:43
謝謝！可否讓我看看你們參考的企標(biāo)？

沒(méi)問(wèn)題啊，請(qǐng)把你郵箱發(fā)給我
作者: 風(fēng)中的眼睛    時(shí)間: 2012-7-9 08:33
longlive 發(fā)表于 2012-7-8 15:58
沒(méi)問(wèn)題啊，請(qǐng)把你郵箱發(fā)給我


給您發(fā)信息了，請(qǐng)查收
作者: koruicn    時(shí)間: 2012-7-12 14:25
低聚殼聚糖既是雙歧因子，有用抗菌抑菌的功能。
作者: 蘭天    時(shí)間: 2012-7-15 11:50
低聚糖、寡糖、寡聚糖，對(duì)嗎？
作者: longlive    時(shí)間: 2012-7-16 17:21
蘭天 發(fā)表于 2012-7-15 11:50
低聚糖、寡糖、寡聚糖，對(duì)嗎？

都是同一種產(chǎn)品的稱(chēng)呼，主要看份子結(jié)構(gòu)，要求是2-10個(gè)以?xún)?nèi)糖分子結(jié)合的，都稱(chēng)寡糖或低聚糖
作者: einar    時(shí)間: 2012-8-2 00:12
糖，分為單糖、二糖、低聚糖（寡糖）、多糖。
單糖，就是不能再水解的糖，就是最小分子的糖，常見(jiàn)的如葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等等
二糖，就是2個(gè)分子的單糖縮合得到的糖，也叫雙糖，如蔗糖、乳糖、麥芽糖、海藻糖；
低聚糖，就是3~10個(gè)單糖縮合得到的糖，“低聚”、“寡”這些詞本身的意思，是說(shuō)聚合度不高，含單糖分子比較少的意思，如低聚木糖、低聚麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、水蘇糖、；
多糖：就是由10個(gè)以上的單糖縮合得到的糖，目前流行的有黃芪多糖、大棗多糖、蘑菇多糖、葡聚糖、木聚糖等
此外，還有些多糖，是在糖分子上又連結(jié)其他取得基或配基，得到復(fù)雜的糖，如：殼聚糖、甜菊糖；

多糖經(jīng)酸水解或酶水解，得到寡糖，寡糖繼續(xù)水解可得到雙糖，最后得到單糖。

單糖縮合，得到雙糖、繼續(xù)縮合得到寡糖、深度縮合得到多糖；

飼料上，多糖一般使用其免疫增強(qiáng)劑的作用，寡糖用作雙歧桿菌增殖因子，雙糖、單糖用作矯味劑。
作者: huangjianwu    時(shí)間: 2012-10-21 20:05
einar 發(fā)表于 2012-8-2 00:12
糖，分為單糖、二糖、低聚糖（寡糖）、多糖。
單糖，就是不能再水解的糖，就是最小分子的糖，常見(jiàn)的如葡萄 ...

很詳細(xì)，學(xué)習(xí)了
作者: yutou3000    時(shí)間: 2012-10-25 10:59
學(xué)習(xí)啦  很詳細(xì)  謝謝
作者: nkga1553    時(shí)間: 2012-11-11 18:28
“低聚寡糖”叫法，是完全正確的?。?！例如，低聚木糖，也叫木寡糖。
作者: lila    時(shí)間: 2012-11-13 14:54
很多的學(xué)問(wèn)~~
作者: chendw2010    時(shí)間: 2012-12-8 15:57
嚴(yán)格的講，不正確，低聚糖系列比較多，飼料添加劑（2008年）目錄有甘露寡糖、低聚木糖（木寡糖）
低聚殼聚糖
半乳甘露寡糖
果寡糖、甘露寡糖
其中的甘露寡糖的來(lái)源分酵母細(xì)胞壁和魔芋粉，如來(lái)源于魔芋粉其純度可達(dá)90%以上，效果當(dāng)然很好啦?。?！
作者: 焱小貓    時(shí)間: 2013-3-15 16:59
327727608@qq.com也來(lái)一份資料
作者: chendw2010    時(shí)間: 2013-3-19 16:04
6854106@qq.com  也來(lái)一份資料 ，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，謝謝?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: wstan    時(shí)間: 2013-5-10 17:41
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，低聚寡糖的說(shuō)法是不正確的，應(yīng)該叫低聚糖或者寡糖。但在學(xué)術(shù)上也有爭(zhēng)議，有學(xué)者認(rèn)為低聚糖是由20個(gè)以下單糖聚合成的，而寡糖是由2-10個(gè)單糖組成的。一般情況下兩者可以認(rèn)為是同一個(gè)意思。

寡糖種類(lèi)很多，并不是所有的寡糖都可以稱(chēng)作雙歧因子、益生元。一般情況下大家說(shuō)的寡糖或低聚糖都是特指那些可以起到益生作用的功能性寡糖。

寡糖在飼料中的應(yīng)用普遍存在成本過(guò)高的問(wèn)題，所以雖然一直被看好，但并未得到大范圍的使用和推廣。

另外，寡糖的檢測(cè)是一個(gè)世界性的難題，現(xiàn)有的檢測(cè)方法基本只能準(zhǔn)確檢測(cè)聚合度為5以下的寡糖，且對(duì)于檢測(cè)設(shè)備和儀器要求很高，檢測(cè)成本過(guò)高，而且對(duì)于聚合度大于5的產(chǎn)品完全無(wú)法定量檢測(cè)，甚至定性檢測(cè)都很困難。目前現(xiàn)有的檢測(cè)方法也只是一種推算，而并不是一種真正意義上的準(zhǔn)確測(cè)定。



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