畜牧人

標(biāo)題: 什么是魯西萊牛? [打印本頁(yè)]

作者: jieming    時(shí)間: 2011-1-11 16:56
標(biāo)題: 什么是魯西萊牛?
  1、外貌特征
  該牛以利木贊牛x魯西黃牛雜配而成。體軀高大,結(jié)構(gòu)勻稱,可兼役用。垂皮寬大,肩峰凸顯,胸闊腰圓,尻部豐滿。前肢粗壯,后肢強(qiáng)悍,筋腱明晰,蹄質(zhì)密實(shí),尾部細(xì)長(zhǎng)。毛多黃色,亦見黃棕,棕紅二色。眼大視廣,鼻鏡肉紅,口大且方,耳小側(cè)長(zhǎng),公牛平角,見龍門角,母牛樣多,多龍門角。生長(zhǎng)快,犢牛日增重1.2千克,高者可達(dá)2.5千克。成年公牛體高、體長(zhǎng)、體重分別為146.3厘米、160.9厘米、844.4千克,大者可達(dá)169.2厘米、189.8厘米、1000.1千克;母牛分別為123.6厘米、138.3厘米、567.7千克,大者可達(dá)141.7厘米、162.5厘米、750.0千克。
  2、品種性能
  閹牛周歲屠宰率57.2%,凈肉率49.0%;成年牛屠宰率58.7%,凈肉率50.9%。接近或超過國(guó)外著名肉牛品種。肉質(zhì)優(yōu)良,口感馨香,強(qiáng)保健,富營(yíng)養(yǎng)。特別是豐裕的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸,可補(bǔ)給大米、小麥的匱乏,給人們更強(qiáng)的抗逆力,更高層面的生活。
  3、飼喂特點(diǎn)
  性情溫順,放牧、圈養(yǎng)均可,好管理,耐粗飼。主食草,農(nóng)作物秸稈、樹葉,另加少許精料即可。飲水足量。 適養(yǎng)前景。適應(yīng)廣,抗逆強(qiáng)。
  本文來源:北京農(nóng)業(yè)數(shù)字信息資源中心
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