畜牧人

標(biāo)題: 求助：酶測(cè)定中的化學(xué)反應(yīng)方程式 [打印本頁(yè)]
作者: lhgwei123    時(shí)間: 2010-2-24 08:49
標(biāo)題: 求助：酶測(cè)定中的化學(xué)反應(yīng)方程式
酶種有：木聚糖酶、纖維素酶、果膠酶、α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、漆酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、植酸酶
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-2-24 08:56
生物化學(xué)和生理學(xué)的書本上都有的，查一下就有了哈，酶只是作為催化劑參與中間反應(yīng)產(chǎn)物的生成而已
作者: hex1983    時(shí)間: 2010-3-4 16:40
酶是蛋白，分子量很大
用初高中學(xué)的那種化學(xué)方程式不好表示的
正如樓上所說(shuō)，你查找生物化學(xué)課本就會(huì)找到答案



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