國(guó)產(chǎn)零食市場(chǎng)被超市“壟斷”

　　因?yàn)檫M(jìn)口零食利潤(rùn)空間大，近一年多來(lái)廣州的進(jìn)口零食屋越開(kāi)越多。近日記者走訪了石牌東、崗頂?shù)葞煷篝叽蟾浇?、駿景花園四周、大學(xué)城廣大商業(yè)中心、洛溪新城、下渡路、新港西路一帶，發(fā)現(xiàn)過(guò)去一年這些地方的零食屋激增一倍左右。

　　這種小零食屋里的貨70%以上是進(jìn)口零食，它們的店面一般都只有十幾平米到二十幾平方米左右。店內(nèi)一般只有兩三個(gè)物柜，三面墻上都擺著各色各樣的外國(guó)小零食：日本的蠟筆小新糖果，馬拉西亞的布丁，泰國(guó)的大哥花生……這些平時(shí)在市面上不常見(jiàn)的外國(guó)休閑零食整齊地?cái)[在陳列柜上，售價(jià)比普通零食至少貴一半。

　　“2008年6月前這里還只有一間進(jìn)口零食屋”，彩然花零食屋的老板告訴記者，短短一年時(shí)間里，在只有幾百米長(zhǎng)的上渡路，進(jìn)口零食屋從一間猛增到五間。店主們說(shuō)，實(shí)際上現(xiàn)在現(xiàn)在零食屋的“盈利點(diǎn)”都在進(jìn)口零食上，因?yàn)閲?guó)產(chǎn)零食生意的市場(chǎng)已經(jīng)被超市和便利店所占領(lǐng)。小零食屋要生存，都要依靠新、奇、特、潮的進(jìn)口零食。而這些進(jìn)口小零食的主要顧客為年輕的白領(lǐng)和學(xué)生，也有越來(lái)越多的女性買(mǎi)進(jìn)口零食用來(lái)送禮，“因?yàn)橘I(mǎi)進(jìn)口的零食感覺(jué)很時(shí)尚”，零食屋的黃老板告訴記者。

　　小店自找門(mén)路補(bǔ)充貨源

　　在這些零食店里，進(jìn)口零食品種大概有幾百種到幾千多種左右。價(jià)錢(qián)從數(shù)元到數(shù)百元不等，相對(duì)國(guó)產(chǎn)零食來(lái)說(shuō)昂貴很多。一包泰國(guó)的大哥花生要10元左右，一盒20粒左右的馬來(lái)西亞的水晶糖就要賣15元，香港的riz餅干要23元，5升的德國(guó)純正啤酒要300多元。全新商行老板黃先生告訴記者，要開(kāi)一個(gè)小零食屋，首次進(jìn)貨費(fèi)至少為三四萬(wàn)元，而每隔一段時(shí)間去“補(bǔ)倉(cāng)”的成本也不低。

　　不過(guò)，進(jìn)口零食屋的利潤(rùn)也不低，一些零食屋即使常年“讓利8.8折”，也能賺20%左右?！耙话懔闶澄莸睦麧?rùn)至少有30%”，進(jìn)口零食批發(fā)商余小姐說(shuō)，她做過(guò)一個(gè)價(jià)格的觀察，發(fā)現(xiàn)零食屋的零售價(jià)定價(jià)一般都比批發(fā)價(jià)高50%，去除運(yùn)貨、鋪?zhàn)?、水電等成本，利?rùn)空間至少也還有30%。在批發(fā)市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)如馬來(lái)西亞的蠟筆小新糖批發(fā)價(jià)只用9.8元，在零食屋零售價(jià)超過(guò)15元；而批發(fā)價(jià)為2元的韓國(guó)飲料，一般都會(huì)賣到5元。

　　現(xiàn)在的不少小零食店還興起海外代購(gòu)。在新港西路的一間進(jìn)口零食鋪里，店員極力向記者推薦一些韓國(guó)零食，“我們都是直接從韓國(guó)原產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的”，她說(shuō)老板會(huì)定期去韓國(guó)進(jìn)貨回來(lái)，并不是從國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商那里入貨，商品都是“獨(dú)一無(wú)二”的，不過(guò)這些零食上面，就完全都是韓語(yǔ)說(shuō)明而沒(méi)有貼上中文進(jìn)口商的說(shuō)明標(biāo)簽。在洛溪新城一帶的大型小區(qū)附近，近來(lái)也興起了不少這樣的港貨、日貨代購(gòu)店。老板賀小姐說(shuō)，她們每半個(gè)月左右會(huì)去香港、澳門(mén)進(jìn)貨，有時(shí)也去日本掃貨，這些零食都是直接在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)回來(lái)的，因此并沒(méi)有中文產(chǎn)品說(shuō)明，“有些規(guī)模大點(diǎn)的零食店還直接找物流公司用車運(yùn)回來(lái)呢”。