無公害食品 生豬飼養(yǎng)獸藥防疫準則 |
發(fā)布日期: 2001-09-03 有效狀況: 已實施 代號: NY 5031-2001 |
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1. 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準 1. 1動物疫病 animal epidemic disease 動物的傳染病和寄生蟲病。 1.2 病原體 pathogen 能引起疫病的生物體,包括寄生蟲和致病微生物 1.3 動物防疫 animal epidemic prevention 動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。 2. 疫病預(yù)防 2.1養(yǎng)豬場總體衛(wèi)生要求 2.1.1養(yǎng)豬場建設(shè)的防疫要求 2.1..1.1環(huán)境質(zhì)量 養(yǎng)豬場的污水、污物處理應(yīng)符合國家環(huán)保要求,防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達到NY/T388規(guī)定的要求。 2.1.1..2選址 養(yǎng)豬場應(yīng)距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校1000米以上;遠離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場2000米以上。周圍應(yīng)有圍墻或其他有效屏障。 2.1.1.3 建筑布局 2.1.1.3.1養(yǎng)豬場應(yīng)嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)相隔離的原則。人員、動物、和物資運轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向,進料和出糞道嚴格分開,防止交叉污染和疫病傳播。 2.1.1.3.2 根據(jù)防疫需求可建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離舍、病死豬無害化處理間等,應(yīng)距離豬舍的下風(fēng)50米以上。 2.1.2 養(yǎng)豬場設(shè)施設(shè)備 2.1.2.1豬場大門入口處要設(shè)置寬與大門相同,長等于進場大型機動車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池。 生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有更衣?lián)Q鞋、消毒室或淋浴室。豬舍入口處要設(shè)置1米的消毒池,或設(shè)置消毒盆以供進入人員消毒。 2.1..2.2 養(yǎng)豬場備有健全的清洗消毒設(shè)施,防止疫病傳播,并對養(yǎng)豬場及相應(yīng)設(shè)施如車輛等進行定期清洗消毒。 2.1.2.3 養(yǎng)豬場應(yīng)配備對害蟲和嚙齒動物等的生物防護設(shè)施。 2.1.3 飼養(yǎng)管理要求和衛(wèi)生制度 2.1.3.1 對飼養(yǎng)管理、飼料、飲水和獸藥的要求。 2.1.3.1.1 飼養(yǎng)管理:飼養(yǎng)管理按NY/T5033執(zhí)行。養(yǎng)豬場內(nèi)嚴禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動物;養(yǎng)豬場食堂不得外購生鮮豬肉及副產(chǎn)品。 2.1.3.1.2 飼料及飼料添加劑使用:飼料使用按NY5032執(zhí)行。 2.1.3.1.3 生產(chǎn)和生活用水:養(yǎng)豬場生產(chǎn)和生活用水應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。 2.1.3.1.4 獸藥的使用:獸藥使用按NY5030執(zhí)行。 2.1.3.2 衛(wèi)生制度 2.1.3.2.1 對人員的要求 2.1.3.2..1.1 工作人員應(yīng)定期體驗,,取得健康合格證后方可上崗 2.1.3.2..1.2 生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)淋浴消毒,更換衣鞋。工作服應(yīng)保持清潔,定期消毒。 2.1.3.2..1.3 豬場獸醫(yī)人員不準對外診療動物疾??;豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。 2.1.3.2.1.4 非生產(chǎn)人員一般不允許進入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下,非生產(chǎn)人員需經(jīng)淋浴消毒,更換防護服方可入場,并遵守場內(nèi)的一切防疫制度。 2.1.3.2.2環(huán)境消毒 定期對豬舍及其周圍環(huán)境進行消毒;消毒程序和消毒藥物的使用等按NY/T5033的規(guī)定執(zhí)行. 2.1.3.2.3引進豬只 堅持自養(yǎng)自繁的原則;必須引進豬只時,在引進前應(yīng)調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū),并有產(chǎn)地檢疫證明;豬只在裝運及運輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物,運輸車輛應(yīng)做過徹底清洗消毒;豬只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天,在此期間進行觀察` 檢疫,確認為健康者方可合群飼養(yǎng). 2.2疫病預(yù)防措施 2.2.1免疫接種 養(yǎng)豬場應(yīng)根據(jù)<<中華人民共和國動物防疫法>>及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當?shù)貙嶋H情況,有選擇地進行疫病的預(yù)防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法. 2.2.2 寄生蟲控制 2.2.2.1 藥物選擇 驅(qū)蟲藥物的使用按本標準2.1.3.1.4規(guī)定執(zhí)行. 2.2.2.2 驅(qū)蟲程序 驅(qū)蟲程序按GB/T17823-1999的2.2條規(guī)定執(zhí)行. 3疫病監(jiān)測 3. 1養(yǎng)豬場應(yīng)依照<<中華人民共和國動物防疫法>>及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當?shù)貙嶋H情況,制定疫病監(jiān)測方案. 3.2 養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疫病的種類至少應(yīng)包括:口蹄疫,豬水泡病,豬瘟,豬繁殖與呼吸綜合征,偽狂犬病,乙型腦炎,豬丹毒,布魯氏菌病,結(jié)核病,豬囊尾蚴病,旋毛蟲病和弓形蟲病. 除上述疫病外,還應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,選擇其他一此必要的疫病進得監(jiān)測.. 3.3根據(jù)當?shù)貙嶋H情況由動物疫病監(jiān)測機構(gòu)定期或不定期進行必要的疫病監(jiān)督抽查,并將抽查結(jié)果報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門. 4 疫病控制和撲滅 養(yǎng)豬場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,應(yīng)依據(jù)<<中華人民共和國動物防疫法>>及時采取以下措施: 4.1 駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進行診斷,并盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。4.2. 確診發(fā)生口蹄疫,豬水泡病時,養(yǎng)豬場應(yīng)配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門,對豬群實施嚴格的隔離,撲殺措施;發(fā)生豬瘟,偽狂犬病,結(jié)核病,布魯氏菌病,豬繁殖與呼吸綜合征等疫病時,應(yīng)對豬群實施清群和凈化措施;全場進行徹底的清洗消毒,病死或淘汰豬的尸體按GB16548進行無害化處理,消毒按GB/T16569進行. 5. 記錄 每群生豬都應(yīng)有相關(guān)的資料記錄,其內(nèi)容包括:豬只來源,飼料消耗情況,發(fā)病率,死亡率及發(fā)病死亡原因,無害化處理情況,實驗室檢查及其結(jié)果,用藥及免疫接種情況,豬只發(fā)運目的地。所有記錄應(yīng)在清群后保存兩年以上. |
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