畜牧人

標(biāo)題: 賴氨酸對(duì)豬的作用機(jī)理？ [打印本頁(yè)]

作者: jmxiong007 時(shí)間: 2009-5-25 19:07
標(biāo)題: 賴氨酸對(duì)豬的作用機(jī)理？
豬為什么那么需要賴氨酸？賴氨酸對(duì)豬的作用機(jī)理

作者: hshysl 時(shí)間: 2009-5-25 21:33
因?yàn)樨i是生長(zhǎng)動(dòng)物啊，賴氨酸是生長(zhǎng)氨基酸啊

作者: voyage1107 時(shí)間: 2009-5-26 00:26
樓上也太不專業(yè)了吧，那也是生長(zhǎng)動(dòng)物啊，第一限制性氨基酸怎么就成蛋氨酸了呢？這個(gè)問題要從生物化學(xué)角度來解釋，那位出來解釋一下啊，持續(xù)關(guān)注中···

作者: hanhong 時(shí)間: 2009-5-26 09:00
賴氨酸是必須氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)不能合成，只能從飼料中獲取，至于作用機(jī)理一兩句話說不清楚！

作者: yisiyi 時(shí)間: 2009-5-26 11:26
對(duì)于豬，賴氨酸常為第一限制性氨基酸

作者: laurer 時(shí)間: 2009-5-26 13:28
莫非樓主平常不吃飯？

作者: voyage1107 時(shí)間: 2009-5-26 13:47

莫非樓主平常不吃飯？
laurer 發(fā)表于 2009-5-26 13:28

什么意思啊，必須氨基酸有8種，為什么賴氨酸是豬的第一限制性氨基酸？敢問人的第一限制性氨基酸是什么？

作者: yisiyi 時(shí)間: 2009-5-26 13:55
　　限制性氨基酸是指一定飼料或飼糧所含必需氨基酸的量與動(dòng)物所需的蛋白質(zhì)必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于這些氨基酸的不足，限制了動(dòng)物對(duì)其他必需和非必需氨基酸的利用。其中比值最低的稱第一限制性氨基酸。

什么意思啊，必須氨基酸有8種，為什么賴氨酸是豬的第一限制性氨基酸？敢問人的第一限制性氨基酸是什么？
voyage1107 發(fā)表于 2009-5-26 13:47

作者: zsx80126 時(shí)間: 2009-5-26 14:05
為什么討論第一限制性氨基酸的問題呢？
實(shí)際上這些定義課本上好多呢！

作者: jmxiong007 時(shí)間: 2009-5-27 15:31
難道僅僅是因?yàn)橘嚢彼崾堑谝幌拗菩园被峋涂梢院芎玫慕忉屵@個(gè)原因嗎？

作者: xhwin2000 時(shí)間: 2009-5-27 19:49
肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉肌肉

作者: huangzhiwei300 時(shí)間: 2009-5-27 21:51
期待很具體的見解。。

作者: drj 時(shí)間: 2009-5-27 21:59
我也期待中啊。。。。。。。。。。。。。

作者: 李治學(xué) 時(shí)間: 2009-5-30 07:59
這也會(huì)成為問題么？大家真的需要回爐看看基礎(chǔ)知識(shí)了！
所謂必需氨基酸，就是動(dòng)物不能通過自身新陳代謝而產(chǎn)生，或者產(chǎn)生的量不能滿足自身需要的氨基酸，這些氨基酸必須通過采食飼料來補(bǔ)充。
所謂限制性氨基酸，是更進(jìn)一步的概念，很多必需氨基酸是通過采食飼料就能滿足的，有的是吃了飼料還是不夠，氨基酸之間的比例不能達(dá)到氨基酸平衡模型的比值。

其實(shí)，我個(gè)人認(rèn)為，大家應(yīng)該明白，所謂限制性氨基酸是一種動(dòng)物飼喂一種飼料情況下最為缺乏的氨基酸。

很多朋友總把氨基酸當(dāng)作什么藥物一樣，就像黃霉素，加上能夠促進(jìn)生長(zhǎng)。

其實(shí)，氨基酸發(fā)揮作用就是等于蛋白質(zhì)的作用，而其能夠使得蛋白質(zhì)作用的效率更高。
而現(xiàn)在升華拜克所生產(chǎn)的色氨酸，在賴氨酸和蛋氨酸平衡后就成為了第一位的限制性氨基酸。
其實(shí)蘇氨酸并不算前幾位的限制性氨基酸。倒是纈氨酸、精氨酸、亮氨酸和異亮氨酸很緊缺。
加之色氨酸除了上面提到的能在營(yíng)養(yǎng)方面發(fā)揮的作用，還有非營(yíng)養(yǎng)作用——在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為五羥色胺，生理性（而非藥理性的）促進(jìn)采食、促進(jìn)睡眠、降低應(yīng)激、提高免疫。

就像上面的兄弟說的，想生長(zhǎng)能不吃飯么？想長(zhǎng)的好能不吃肉么？想吃的健康就要多吃魚蝦啊~

作者: kltdzhong 時(shí)間: 2009-5-30 09:08
限制性氨基酸是因?yàn)轶w能不能通過其他物資合成，生物體只有從外界現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中攝取，豬的肌肉合成成分就需要很多賴氨酸，所以豬的第一限制氨基酸就是賴氨酸了。當(dāng)然了蛋氨酸、色氨酸也是限制性氨基酸。
其實(shí)蘇氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸和異亮氨酸很重要。

作者: Lason 時(shí)間: 2009-5-30 09:26
賴氨酸通常是豬飼料中的第一限制性氨基酸，在常用的飼料中，除了大豆及其餅粕外，賴氨酸是最易缺乏的氨基酸。在玉米?豆粕型日糧中添加賴氨酸可顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)性能。徐錫良（1991）研究結(jié)果表明，用豆餅和棉仁餅為主要蛋白源配制的基礎(chǔ)飼料中，添加0.1%-0.3%的賴氨酸和0.1%- 0.2%的蛋氨酸，肉豬日增重可達(dá)734-755克，料肉比為2.95-2.85：1，瘦肉率為57.21%-58.05%，比不加的對(duì)照組分別提高 6.5%、7.6%和1.2%。

Coma等（1990）進(jìn)行的育肥豬試驗(yàn)指出，在蛋白質(zhì)為14%的日糧中添加賴氨酸從0.15% 到0.45%，平均日增重增加14.49%-42.34%。Goihl（1993）也總結(jié)了許多試驗(yàn)得出，豬日糧中增加賴氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面積和瘦肉率，這種作用在青年母豬更明顯，呈線性分布。Coffey（1996）也總結(jié)了美國(guó)九個(gè)試驗(yàn)站的報(bào)告指出，通過添加賴氨酸使豬日糧中的賴氨酸由 0.58%增加至0.8%時(shí)，小母豬背膘厚度下降9%，瘦肉生長(zhǎng)率提高12%。Coffey還指出，在添加高量的賴氨酸時(shí)，應(yīng)注意提高代謝能水平，最好能同時(shí)添加油脂，賴氨酸/代謝能的比率通常以生長(zhǎng)豬為10.46g/MJ、肥育豬為8.37g/MJ為宜。

Gatel（1992）在小麥?大麥?豆粕型日糧中降低蛋白質(zhì)水平，同時(shí)添加賴氨酸，這對(duì)生長(zhǎng)肥育豬的生產(chǎn)性能無影響，而總氮排除減少。總氮排出量在生長(zhǎng)期減少13.85%，肥育期減少19.32%。Kerr（1995）報(bào)道，在豬日糧中添加0.35%賴氨酸、0.16%蘇氨酸和0.07%色氨酸可降低日糧蛋白質(zhì)4個(gè)百分點(diǎn)卻不影響生長(zhǎng)速度，而氮排出量和能量排出量分別減少29.3%和4.4%。張興洲等（2000）所進(jìn)行肉豬的試驗(yàn)結(jié)果表明，添加賴氨酸可提高整個(gè)飼糧中粗蛋白的利用率，從而在降低高成本蛋白質(zhì)原料豆粕用量的同時(shí)，保證了肉豬的正常生長(zhǎng)?？傊诘偷鞍兹占Z中添加賴氨酸及其它限制性氨基酸，不僅可以減少對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)可以節(jié)約蛋白質(zhì)資源，降低飼養(yǎng)成本。

Kerr（1987）報(bào)道，用低蛋白日糧補(bǔ)充賴氨酸的飼糧喂豬，在熱應(yīng)激條件下產(chǎn)熱量比正常蛋白水平的低，這是因?yàn)槲沟偷鞍兹占Z時(shí)，豬的肝重下降（約8%），而肝臟對(duì)產(chǎn)熱起很大作用（Koong等，1982）。Easter也認(rèn)為，減少蛋白質(zhì)而補(bǔ)充賴氨酸及其它限制性氨基酸，能提高熱應(yīng)激條件下的生產(chǎn)性能?？傊砑淤嚢彼崾谷占Z的氨基酸更平衡，使整個(gè)氨基酸的利用率提高，減少以尿素形式的氮排出，從而緩解了高溫應(yīng)激的影響，更有利于肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

此外，賴氨酸與免疫也有一定的關(guān)系。Williams等（1997）研究了不同免疫水平對(duì)賴氨酸需要量的影響，指出賴氨酸的需要量與免疫系統(tǒng)活性間有明顯的互作關(guān)系。Klasting等（1988）也早已證明，飼喂日糧賴氨酸充足或缺乏的雞，對(duì)免疫刺激反應(yīng)不同。另外，小鼠或大鼠試驗(yàn)表明，賴氨酸缺乏使大鼠胸腺和脾臟萎縮，日糧中添加賴氨酸和蘇氨酸可以使胸腺重提高，皮膚對(duì)異源移植的排斥反應(yīng)增加（Sidranshs，1972）?？傊岣呷庳i的生長(zhǎng)性能，就必須降低肉豬體內(nèi)的免疫系統(tǒng)活性，而同時(shí)也要相應(yīng)地提高肉豬日糧中賴氨酸的水平。

轉(zhuǎn)載自《中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)》--賴氨酸的作用
相關(guān)網(wǎng)址：http://www.feedtrade.com.cn/addi ... 20070103110031.html

作者: ３８５２３８７ 時(shí)間: 2009-5-30 09:44
我不同意樓上的看法，應(yīng)該是我們現(xiàn)在的配方日糧有問題特別是玉米豆粕型日糧是缺乏賴氨酸，如果用其他的日糧做配方情況就會(huì)有所改變。我們的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)大部分是學(xué)美國(guó)的，而豆粕玉米是美國(guó)的產(chǎn)量最大，所以他們都喜歡玉米豆粕日糧。加上這么多年都大豆貿(mào)易，美國(guó)的大都協(xié)會(huì)的強(qiáng)力推廣豆粕，加上一些學(xué)者的附和，國(guó)內(nèi)的雜粕就變的一無是處，這就是為什么我們的配方日糧都是玉米豆粕性的了！也就變成中國(guó)是世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)，慢慢的我們吃的食用油就變成了轉(zhuǎn)基因的了。。。。。。我覺得我作為畜牧工作者很可悲

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