畜牧人
標(biāo)題: 如何選用更好更穩(wěn)定的微生物制劑? [打印本頁(yè)]
作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-4-28 09:59
標(biāo)題: 如何選用更好更穩(wěn)定的微生物制劑?
本帖最后由 yihaiqiu520 于 2009-4-28 10:36 編輯
大多數(shù)情況下，益生菌都定義為具有生命力的微生物，這種微生物經(jīng)口服足夠劑量后會(huì)改變腸道微生物區(qū)系，進(jìn)而對(duì)宿主產(chǎn)生有益影響。這樣，益生菌到達(dá)腸道時(shí)就必須具有生命力，并且達(dá)到一定的數(shù)量。這就要求益生菌在經(jīng)過(guò)飼料加工、高溫制粒等過(guò)程后能夠存活，還要能夠在飼料當(dāng)中貯存若干星期而不死亡，而且要能夠安全通過(guò)pH值很低的胃部。乳酸桿菌和雙岐桿菌之所以不適合用作飼料添加劑就是因?yàn)樗鼈冊(cè)陲暳霞庸ず蛢?chǔ)存過(guò)程中的穩(wěn)定性很差。迄今為止穩(wěn)定性最好的益生菌是芽孢桿菌屬的菌株，因?yàn)檫@些菌株的孢子耐熱，而且可以在儲(chǔ)存過(guò)程中存活很長(zhǎng)時(shí)間。比如，東洋芽孢桿菌（Bacillus cereus toyoi）經(jīng)87℃制粒過(guò)程后仍有95％能夠存活，經(jīng)8周儲(chǔ)存之后有92％能夠存活。相比之下，增殖型的脫水細(xì)菌如乳酸腸球菌（E. faecium）對(duì)熱就比較敏感,而且存儲(chǔ)8周之后的存活率大約只有50％。
經(jīng)過(guò)特殊處理（微球囊吸附、包衣處理等）之后，增殖型細(xì)菌的穩(wěn)定性可得到一定程度的提高。只要存活率能夠確定，就可以按比例增加投用劑量，從而對(duì)死亡的部分予以補(bǔ)償。上述穩(wěn)定性參數(shù)都比較容易測(cè)量。但對(duì)于非孢子益生菌在腸道內(nèi)的存活情況，測(cè)量起來(lái)就非常困難。尤其是腸球菌和乳酸桿菌篩選出來(lái)的益生菌，用常規(guī)的微生物鑒定方法很難將它們同腸道原有的細(xì)菌區(qū)分開來(lái)。不過(guò)，對(duì)于有些益生菌菌株，可以采用特異RNA或DNA探針來(lái)進(jìn)行鑒定。
作者: 佳和人 時(shí)間: 2009-5-14 16:02
有用的益生菌進(jìn)入動(dòng)物腸道后有多少是有用的呢？
作者: 山東畜牧人 時(shí)間: 2009-7-10 11:45
樓主，具體些吧。添加量的多少有什么依據(jù)沒(méi)？不同階段的豬是不是根據(jù)進(jìn)入腸道內(nèi)的活菌數(shù)確定用量？？
作者: 哨鴿 時(shí)間: 2009-7-13 18:41
好多國(guó)內(nèi)外的試驗(yàn)證實(shí)，每克飼料里邊的活菌含量達(dá)到100萬(wàn)個(gè)就可以達(dá)到很好的效果。
作者: thesea1215 時(shí)間: 2009-7-17 15:30
進(jìn)入動(dòng)物腸道能成活的又有幾個(gè)啊？
作者: dongwei 時(shí)間: 2009-7-19 10:56
確實(shí)是好東西一定要生產(chǎn)出好的產(chǎn)品來(lái)，許多廠家都無(wú)法說(shuō)清楚自己產(chǎn)品的具體指標(biāo)。
作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-7-19 20:28
我們?cè)谶x用這類添加劑時(shí),一定要"去偽存真",避免濫用,增加不必要的成本.
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