畜牧人

標(biāo)題: 請教：新小麥和新玉米的熟化過程是怎么回事？ [打印本頁]

作者: 我是大樂 時間: 2008-6-17 19:27
標(biāo)題: 請教：新小麥和新玉米的熟化過程是怎么回事？
都說新小麥和新玉米不可當(dāng)年使用，都有個熟化過程，可是不明白到底是怎么回事？還請大家?guī)兔獯鹨幌掳桑?br />
[ 本帖最后由 fuxchina2006 于 2008-7-6 17:05 編輯 ]

作者: 含羞草 時間: 2008-6-18 00:39
是誰說的當(dāng)年的不能用？？？胡說八道。

作者: dongnongzz 時間: 2008-6-18 08:35
只要烘干的好,玉米達到15個水以下,當(dāng)年的也一樣用!

作者: haochunqing 時間: 2008-6-18 08:44
剛收獲的糧食是有個穩(wěn)定的過程，單時間很短就可以了，那也要不了一年呀！

作者: 柳粒橙 時間: 2008-6-18 08:57
不能用新玉米？有一定的科學(xué)依據(jù)么？

作者: 翱翔 時間: 2008-6-18 09:08
這個問題值得討論呀!從理論上分析新鮮的玉米小麥會有自然香味,應(yīng)該對于動物而言更愿意采食呀!可怎么不能使用呢?

作者: 齊新1983 時間: 2008-6-18 10:17
新收獲的玉米有個生理成熟的后熟期，未完成后熟的玉米呼吸旺盛、儲存性差、飼用品質(zhì)差胚和胚乳中含有氨植物堿等抑制劑，且內(nèi)部酶處于鈍化狀態(tài)，營養(yǎng)物質(zhì)不可攝取，完成后熟的玉米水分減少，淀粉蛋白質(zhì)脂肪增加，利于儲存，飼用品質(zhì)提高。

作者: 田玉安 時間: 2008-6-18 10:24

原帖由 齊新1983 于 2008-6-18 10:17 發(fā)表
新收獲的玉米有個生理成熟的后熟期，未完成后熟的玉米呼吸旺盛、儲存性差、飼用品質(zhì)差胚和胚乳中含有氨植物堿等抑制劑，且內(nèi)部酶處于鈍化狀態(tài)，營養(yǎng)物質(zhì)不可攝取，完成后熟的玉米水分減少，淀粉蛋白質(zhì)脂肪增加，利于 ...

同意此觀點，新玉米和小麥要有一段時間的后熟期，你偏要用也是可以的，只是營養(yǎng)價值會比完成后熟期的低一些。

作者: 田玉安 時間: 2008-6-18 10:26
不過不用等一年以后。

作者: 翱翔 時間: 2008-6-18 10:40
那原料新鮮度的問題是否需要考慮呢?

作者: 小生有禮 時間: 2008-6-18 10:47
標(biāo)題: 主要糧食的儲藏方法
為了表示感謝，我特地到網(wǎng)上找了一個稻谷、小麥、玉米和大豆等主要糧食的儲藏方法：
http://www.lianghui.org.cn/info/ ... ontent_15302825.htm

我們一起學(xué)習(xí)，共同進步！

作者: 3727112 時間: 2008-6-18 11:02

原帖由 dongnongzz 于 2008-6-18 08:35 發(fā)表
只要烘干的好,玉米達到15個水以下,當(dāng)年的也一樣用!

烘干的很容易有抗性淀粉哦，小心哦。

作者: zsp123 時間: 2008-6-18 11:22
只聽說過陳糧食用的危害，沒有聽說食用新糧的危害，就算有熟化過程應(yīng)該個把月就夠了

作者: 家喻戶曉 時間: 2008-6-18 11:33
新玉米后熟化期1個月，新小麥后熟化2個月就可以用了

作者: 含羞草 時間: 2008-6-18 13:18

原帖由 3727112 于 2008-6-18 11:02 發(fā)表
烘干的很容易有抗性淀粉哦，小心哦。

我敢保證，只要你用的是安全水的，都是烘干的。除非你是產(chǎn)糧區(qū)的養(yǎng)殖戶。

作者: 我是大樂 時間: 2008-6-18 13:54
原來如此啊:huahua: :huahua:

作者: 夜游 時間: 2008-6-20 17:10
我的意見可以用，只要水分達到；晾曬的最好。

作者: qxz 時間: 2008-6-21 09:08
第一次聽說這樣的事情?。?！

作者: jiaxing25270608 時間: 2008-6-27 07:52
請問各位高手是否有這方面更詳細的數(shù)據(jù)資料呢

作者: drl2107 時間: 2008-6-27 08:33
一般儲存2個月后，后熟化就可以完成了，這時候就可以使用了！

作者: 秋葉 時間: 2008-6-27 09:19

原帖由 家喻戶曉 于 2008-6-18 11:33 發(fā)表
新玉米后熟化期1個月，新小麥后熟化2個月就可以用了

贊同此觀點一般1-2個月后熟化就完成了

作者: 秋葉 時間: 2008-6-27 09:24

原帖由 含羞草 于 2008-6-18 13:18 發(fā)表

我敢保證，只要你用的是安全水的，都是烘干的。除非你是產(chǎn)糧區(qū)的養(yǎng)殖戶。

你說的太絕對了吧甘肅玉米自然風(fēng)干的比東北烘干的水分還小呢

作者: laomo7909 時間: 2008-6-27 09:27
這個問題提的很好，要求加精。

作者: qpwdl 時間: 2008-6-27 09:50
標(biāo)題: 回復(fù) 7樓齊新1983 的帖子
一言中的，感謝齊新朋友。增長了見識。

作者: js往事隨風(fēng) 時間: 2008-6-27 09:56
新玉米沒有多大關(guān)系，但新小麥要熟化一段時間才能用

作者: horse 時間: 2008-7-6 16:11

原帖由 js往事隨風(fēng) 于 2008-6-27 09:56 發(fā)表
新玉米沒有多大關(guān)系，但新小麥要熟化一段時間才能用

贊同，新玉米影響不是很大，小麥就不同了，一般2個月。

作者: bs5hao 時間: 2008-7-7 09:50
去年農(nóng)戶用新玉米就反應(yīng)。

作者: wanghaidk 時間: 2008-8-30 14:18
新玉米后熟化期1個月，新小麥后熟化2個月就可以用了

作者: dengxianfeng 時間: 2008-11-1 14:45
按照我聽專家講座的資料，玉米熟化與否問題不是很大，但是小麥一定要熟化之后才能使用，保守時間也要熟化半年！

作者: zmyqhdcl 時間: 2008-11-11 10:04
齊新說的很對啊，是有這種說法

作者: 321hsn 時間: 2008-11-11 10:21
對黃羽肉雞,新玉米的使用效果是很好的(著色好,羽毛亮).

作者: jx_huanghua 時間: 2014-10-2 14:14
個人認為，在水分達標(biāo)的情況下，過兩個月的熟化期后使用營養(yǎng)更好

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