近年來(lái)我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)水平得到了快速發(fā)展,養(yǎng)殖模式也正經(jīng)歷巨大的變革,但是在這個(gè)過程中,豬病的發(fā)生和蔓延仍然是制約我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的重要因素。
當(dāng)前豬病的第一個(gè)特點(diǎn)是病毒變異產(chǎn)生新病。如2006年豬“高熱綜合征”的發(fā)生,給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,并引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。目前,中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心已經(jīng)確定豬“高熱綜合征”主要病原是豬高致病性藍(lán)耳病病毒,由于病毒在nsp2基因發(fā)生較大的變異使得病毒致病性明顯增強(qiáng)(Tian K, et al. Emergence of fatal PRRSV variants: unparalleled outbreaks of atypical PRRS in China and molecular dissection of the unique hallmark. PLoS ONE. 2007 Jun 132:e526.),因此稱為“豬高致病性藍(lán)耳病”。目前此病的毒株疫苗正在生產(chǎn)和應(yīng)用之中。第二個(gè)特點(diǎn)是病種多,除了原有的豬瘟、豬喘氣病等外,近幾年豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環(huán)病毒病、副豬嗜血桿菌病等也已經(jīng)構(gòu)成我國(guó)豬群的重要威脅。第三個(gè)特點(diǎn)是疫病的混合感染,現(xiàn)在的豬病復(fù)雜就在于一個(gè)豬群往往多種病毒性疾病、細(xì)菌病或寄生蟲病同時(shí)存在,一方面加重了危害程度,另一方面給經(jīng)驗(yàn)性診斷帶來(lái)極大的困難。第四是呼吸系統(tǒng)綜合征的問題比較突出,尤其是在育肥前期,往往由病毒病、支原體以及非病原性因素綜合引起。第五是繁殖障礙性疫病頻發(fā)。第六是仔豬的腹瀉性疾病較普遍。第七是免疫抑制疾病的危害日益嚴(yán)重,這也許是當(dāng)前疾病復(fù)雜化并難于控制的重要原因,最主要的是豬藍(lán)耳病和豬圓環(huán)病毒病,豬藍(lán)耳病病毒侵害豬肺泡巨噬細(xì)胞,而圓環(huán)病毒侵害淋巴細(xì)胞,導(dǎo)致豬群免疫力下降,因而很容易引起繼發(fā)感染,而且也難于控制。
對(duì)于這種嚴(yán)峻的局面,已引起獸醫(yī)行政管理部門、動(dòng)物防疫部門、畜牧獸醫(yī)科技工作者、養(yǎng)殖主以及動(dòng)物保健品和飼料從業(yè)者的深思與重視。我們要思考為什么豬種優(yōu)化了,技術(shù)先進(jìn)了,豬病反而更復(fù)雜?國(guó)外證明成功的疫病控制經(jīng)驗(yàn)為何在我國(guó)卻行不通?這表明豬病防治不是簡(jiǎn)單的技術(shù)問題。
首先與養(yǎng)豬業(yè)大環(huán)境相關(guān),目前我國(guó)仍然是遍布村村落落的后院養(yǎng)殖與規(guī)?;i場(chǎng)并存,隨著市場(chǎng)對(duì)高產(chǎn)瘦肉型豬肉需求的增加,我們?nèi)匀灰揽總鹘y(tǒng)的觀念、沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式生產(chǎn),相當(dāng)數(shù)量的規(guī)?;i場(chǎng)只是簡(jiǎn)單的大型化,集約化只是簡(jiǎn)單的集中化,現(xiàn)代化養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、生物安全和防疫的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上,今天這種復(fù)雜局面是人與豬以及豬和環(huán)境失衡的結(jié)果。
第二是觀念問題,我們大多數(shù)豬場(chǎng)還是重視疫病的治療,而輕視環(huán)境控制和防疫,所以一旦發(fā)病,豬場(chǎng)是在不惜血本努力尋找“靈丹妙藥”,而不是反思管理和防疫的漏洞。實(shí)際上控制傳染病三個(gè)核心要素是是消滅傳染源、切斷傳播途徑以及減少易感動(dòng)物。豬場(chǎng)技術(shù)人員工作的重心應(yīng)是管理、營(yíng)養(yǎng)與防疫,而不是治病,單純依賴獸藥或疫苗不足以筑起豬場(chǎng)的防火墻。
第三,技術(shù)支持體系的缺乏,國(guó)外的養(yǎng)殖場(chǎng)主基本都是專業(yè)人員。由于我國(guó)尚無(wú)真正意義的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度,更多的技術(shù)支持來(lái)自動(dòng)?;蝻暳掀髽I(yè)及外部專家顧問,而目前獸藥市場(chǎng)相對(duì)較為混亂,技術(shù)支持力量參差不齊,所以豬場(chǎng)基本處于“信息不對(duì)稱”狀態(tài),散養(yǎng)戶更是如此,往往在左右為難間豬場(chǎng)一片混亂。這也與目前我國(guó)的現(xiàn)狀相關(guān),所以豬場(chǎng)需要建立一種現(xiàn)代化的企業(yè)運(yùn)行機(jī)制,對(duì)于非專業(yè)化的養(yǎng)殖場(chǎng)主來(lái)說(shuō)更為重要,如何科學(xué)的選擇豬場(chǎng)技術(shù)支持體系尤其是獸醫(yī)防疫支持體系將是豬場(chǎng)成敗的重要因素。
技術(shù)支持的另一方面是實(shí)驗(yàn)室技術(shù),現(xiàn)代化豬場(chǎng)的疫病防控需要定期和專業(yè)化的免疫學(xué)監(jiān)測(cè),以便了解疫病發(fā)生的動(dòng)態(tài)過程、建立流行病學(xué)檔案、制定免疫程序以及評(píng)價(jià)免疫效果。比如我們海博萊公司也在協(xié)助規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè)工作,根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果制定防疫方案。
第四,對(duì)于豬場(chǎng)重大疫病的控制,實(shí)際上我們應(yīng)該考慮凈化,對(duì)重大疫病“斧底抽薪”而不是“揚(yáng)湯止沸”,比如豬瘟,結(jié)合扁桃體活體采樣和免疫熒光技術(shù)可以實(shí)施凈化,對(duì)于豬偽狂犬病,結(jié)合gE基因缺失疫苗和gE-ELISA監(jiān)測(cè)可以實(shí)施凈化。
第五,對(duì)于目前的豬場(chǎng)疫病的防控,實(shí)際上就如面對(duì)一張考卷,面對(duì)滿目的試題,我們應(yīng)首先解決容易的題目,控制豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病是難題,但我們首先要依靠科學(xué)的方法可控制的豬瘟、豬偽狂犬病、豬喘氣病、豬細(xì)小病毒病、副豬嗜血桿菌病、豬大腸桿菌病等,抓好管理,重視營(yíng)養(yǎng)和生物安全,即使考試不能達(dá)到滿分,但至少能保證成績(jī)達(dá)標(biāo),豬場(chǎng)不是搞科學(xué)研究的前沿,穩(wěn)定生產(chǎn)、保證效益才是豬場(chǎng)的目標(biāo)。