擠壓熟化、膨化熟化及膨化熟化的異同點是什么

apple12151007 2010-11-27 10:46

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簡介

擠壓熟化、膨化熟化及膨化熟化的異同點

　　擠壓熟化是物料熟化完全靠螺桿旋轉和物料生產(chǎn)的機械摩擦自然產(chǎn)熱來完成，熟化程度的可控性差;而膨化熟化是在擠壓熟化的基礎上發(fā)展起來的，熟化度更徹底，但生產(chǎn)能耗大，成本高。共同特點是靠螺桿旋轉來推動飼料向前移動，并產(chǎn)生機械摩擦或是剪切產(chǎn)熱來熟化物料。膨脹熟化的加工設備及原理和膨化熟化類似，但加工工藝參數(shù)比膨化加工要溫和很多，熟化度略低于膨化熟化，但單位時間產(chǎn)量更高，能耗相對較低，加工成本低于膨化熟化。三種工藝中擠壓熟化的產(chǎn)量最低，抗營養(yǎng)因子的破壞程度最差，但養(yǎng)分如維生素和氨基酸損失小;膨化熟化程度和抗營養(yǎng)因子的破壞程度最高，維生素損失大，若加工參數(shù)調(diào)節(jié)不好，有效賴氨酸破壞大。
　　當需要生產(chǎn)熟化度提高、抗營養(yǎng)因子達到最大程度破壞的幼齡動物和寵物膨化飼料，以及生產(chǎn)要求具有浮性的水產(chǎn)料時采用膨化熟化;當要生產(chǎn)熟化度相對較高縣要求產(chǎn)量大、生產(chǎn)成本相對較低的熟化塊屑料或顆粒料時，建議采用膨脹熟化工藝;傳統(tǒng)擠壓熟化只能生產(chǎn)油餅類或是一些肉食性魚或?qū)櫸锏陌霛裥灶w粒料。

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