經(jīng)過我國農(nóng)業(yè)科研人員的攻關(guān),我國初步建立了畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖過程的安全控制技術(shù)體系,明顯提高了畜禽水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 研制出乳中主要致病菌、毒素、藥物、抗生素等的快速檢測試劑盒和檢測技術(shù),開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的原料奶快速檢測儀器2套,完成了乳制品加工GMP規(guī)范通則,初步建立了原料奶及乳制品質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)體系;建立了畜禽健康養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理系統(tǒng),形成了3種激素類和11種抗生素、化學(xué)合成藥物殘留的快速檢測技術(shù)和ELISA試劑盒,研制出了影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)的9種重大疫病的18種新型疫苗和13種疫病的18種診斷試劑盒。 研究并確定了我國重要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種(對蝦、貝類、河蟹、海水魚、淡水魚)養(yǎng)殖過程中的主要危害及其造成的影響,開展了重金屬、漁藥、農(nóng)藥等化學(xué)性危害以及生物性危害在水產(chǎn)品中殘留、安全限量與檢測方法及控制標(biāo)準(zhǔn)的研究,初步建立了水質(zhì)監(jiān)控、藥物殘留檢測技術(shù)體系。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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