【獨(dú)家】同心協(xié)力，攜手推動(dòng)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體朋友，各位同仁、各位來(lái)賓：

大家上午好！

首先，感謝大家對(duì)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)給予的關(guān)注和關(guān)心，感謝大家在2014年春節(jié)即將來(lái)臨之際，在百忙之中光臨本次成立大會(huì)。

中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從上世紀(jì)80年代初開(kāi)始起步，以高效率低成本的優(yōu)勢(shì)在中國(guó)立足，以國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)為目標(biāo)，現(xiàn)已發(fā)展成為農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)，產(chǎn)量居世界第二位。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，使雞肉成為了中國(guó)第二大肉類消費(fèi)品。

盡管取得了重大的成績(jī)，但現(xiàn)在中國(guó)肉雞行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了一個(gè)非常重大的瓶頸期，這個(gè)瓶頸能不能有效突破，將影響這個(gè)行業(yè)未來(lái)數(shù)十年的發(fā)展格局。

2013年，中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的各位同仁都深有同感，這個(gè)行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)浩劫。H7N9和“速生雞”事件，給我們的行業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失，國(guó)家的財(cái)產(chǎn)損失也相當(dāng)巨大。造成這種局面，既有天災(zāi)，也有行業(yè)作為不足的因素。因此，大家都有這樣一個(gè)愿望：需要一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合利用中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)各方面的力量和資源，發(fā)揮行業(yè)的合力，帶領(lǐng)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走出陰霾，走向快速、健康和穩(wěn)定發(fā)展的新階段。

一、中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大，前景廣闊

（一）中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在中國(guó)農(nóng)業(yè)中占據(jù)重要地位

1984年，中國(guó)的雞肉總產(chǎn)量是139萬(wàn)噸，到了2012年，已經(jīng)增長(zhǎng)到1370萬(wàn)噸，產(chǎn)量增長(zhǎng)了8.86倍，相當(dāng)于年均增長(zhǎng)31.6%；其中1984-1994年增長(zhǎng)2.71倍，1994-2004年增長(zhǎng)84.1%，2004-2012年增長(zhǎng)44.5 %。2012年中國(guó)雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量16.6%，僅次于美國(guó)的1647.6萬(wàn)噸，是世界第二大雞肉生產(chǎn)國(guó)。

中國(guó)雞肉消費(fèi)量從1984年的 139萬(wàn)噸增至2012年的1375萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了10倍；雞肉年人均消費(fèi)從1984年的1.03公斤增長(zhǎng)到2012年的10.1公斤，增長(zhǎng)了9倍。中國(guó)雞肉產(chǎn)量在中國(guó)肉類的比重不斷提高，由1984年的6.2%增至2012年的16.3%，增加了10.1個(gè)百分點(diǎn)。

中國(guó)雞肉及其制品的出口不斷增長(zhǎng)，由1984年的 2.7 萬(wàn)噸增至2012年的42萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了 15倍；出口額由0.35億美元增至16多億美元，增長(zhǎng)了45倍。中國(guó)雞肉出口創(chuàng)匯排肉類產(chǎn)品出口第一位，是中國(guó)第100個(gè)出口創(chuàng)匯超過(guò)10億美元的品類，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了重要作用。

（二）中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

由于雞肉有利于健康，世界許多國(guó)家積極發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)。從世界肉類結(jié)構(gòu)看，雞肉和豬肉所占比重已經(jīng)相差很小，分別為34.6%和36.6%。但中國(guó)雞肉在肉類的比重與豬肉相比仍有很大差距，兩者分別為16.3%和63.6%。中國(guó)雞肉在肉類結(jié)構(gòu)所占比重比世界平均水平低18.3%，若達(dá)到世界平均水平，中國(guó)肉雞總產(chǎn)量可翻一番，超過(guò)2700萬(wàn)噸，中國(guó)將成為世界雞肉生產(chǎn)第一大國(guó)。

由于我國(guó)肉類消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣偏重豬肉，中國(guó)雞肉的人均消費(fèi)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)際水平，增長(zhǎng)潛力巨大。2012年我國(guó)雞肉人均消費(fèi)量只有10.1公斤，而世界平均水平為12.7公斤，若達(dá)到這一水平，則可增產(chǎn)25%，總產(chǎn)量可超過(guò)1700萬(wàn)噸，相當(dāng)于美國(guó)水平。美國(guó)人均雞肉消費(fèi)量為44.3公斤，巴西36.5公斤，我國(guó)臺(tái)灣34公斤，若我國(guó)未來(lái)10年達(dá)到人均消費(fèi)20公斤，我國(guó)雞肉消費(fèi)可達(dá)到2700萬(wàn)噸，中國(guó)也將成為世界雞肉消費(fèi)第一大國(guó)。

中國(guó)雞肉產(chǎn)量位居世界第二，但出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó)、巴西、荷蘭和法國(guó)。2012年巴西出口雞肉375萬(wàn)噸，占世界出口總量的38%，占其國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的29.4%；美國(guó)出口321萬(wàn)噸，在世界出口總量和其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總量中分別占32.6%和19.5%，而我國(guó)出口只有42萬(wàn)噸，僅占世界出口量的4.3%和國(guó)內(nèi)雞肉總產(chǎn)量的3.1%，出口市場(chǎng)潛力巨大。中國(guó)肉雞出口有能力超過(guò)100萬(wàn)噸，甚至300萬(wàn)噸。

（三）中國(guó)發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)意義重大

1、雞肉安全營(yíng)養(yǎng)能有效促進(jìn)國(guó)民健康

雞肉作為白肉，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，在保障人體健康方面相比紅肉有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)。

雞肉中各種功能性營(yíng)養(yǎng)素種類均衡，富含?；撬帷⒓≤账?、丙氨酸 、鵝肌肽 、肌肽，對(duì)保障人體健康具有重要意義。同時(shí)，雞肉中的不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的24.7%，更有益于人類健康。

雞肉還是理想的減肥食品。有報(bào)告稱，目前我國(guó)的肥胖人口規(guī)模已高達(dá)3.25億，肥胖與不科學(xué)的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。我國(guó)城鄉(xiāng)居民目前的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)大體上是豬肉占64%、禽肉占21%、牛羊肉及其他占15%，相關(guān)的科學(xué)研究證明，這樣的肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生幾率很高，提高雞肉在肉類消費(fèi)中的比例可有效降低肥胖的發(fā)生。

2、雞肉飼料轉(zhuǎn)化率高，能大幅度降低糧食消耗

雞肉的飼料轉(zhuǎn)化率最高，就料肉比而言，在我國(guó)雞肉為1.8:1、豬肉為3.0:1 、牛肉為6:1。在發(fā)達(dá)國(guó)家，雞肉料肉比已達(dá)到1.5:1，成本優(yōu)勢(shì)非常明顯。同時(shí)大大降低了糧食消耗。若我國(guó)將肉雞占比提高到34.6%，即可節(jié)約糧食1846萬(wàn)噸。

3、雞肉成本低，價(jià)格便宜，是其他肉類的有效替代品

優(yōu)秀的生產(chǎn)效率，使雞肉的生產(chǎn)成本低，價(jià)格便宜。長(zhǎng)期以來(lái)，雞肉價(jià)格比牛肉價(jià)格低109%以上，比豬肉價(jià)格低61%以上。在大眾肉類消費(fèi)中，雞肉作為便宜的肉類蛋白正成為我國(guó)消費(fèi)者的重要選擇。

4、可有效緩解“畜地”矛盾和“人糧”矛盾

在人口繼續(xù)增長(zhǎng)、民生不斷改善的大背景下，畜地矛盾和人糧矛盾將變得更加突出。在耕地資源硬約束條件下，如何做到既要讓百姓吃飽（發(fā)展種植業(yè)），又讓百姓吃好（發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)），是各級(jí)政府面臨的一個(gè)重大難題。破解這一難題的關(guān)鍵在于走出一條“節(jié)糧型”的畜牧業(yè)發(fā)展道路。加快發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)是破解這一難題的有效途徑，因?yàn)槿怆u的飼料轉(zhuǎn)化效率明顯高于生豬。在我國(guó)目前科技水平下，肉雞的料肉比為1.8：1，而生豬的料肉比為3.0：1。換言之，同樣生產(chǎn)1千克肉，肉雞比生豬可節(jié)省40%的糧食。2012年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為5335萬(wàn)噸，如果其中的30%轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)雞肉，就可節(jié)省糧食589萬(wàn)噸。如果把節(jié)約下來(lái)的糧食折算成耕地，按我國(guó)目前玉米每畝350公斤的單產(chǎn)水平計(jì)算，可節(jié)約耕地1637萬(wàn)多畝。

5、可有效減少溫室氣體排放

減少溫室氣體排放，減緩全球氣候變暖已成為全球共識(shí)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的報(bào)告，畜牧業(yè)溫室氣體排放量占全球總量的18%，根據(jù)國(guó)外碳足跡專家研究，在集約化動(dòng)物飼養(yǎng)體系中，按照生產(chǎn)每千克肉排放的二氧化碳當(dāng)量的溫室氣體計(jì)算，生產(chǎn)1千克牛肉和豬肉產(chǎn)生的二氧化碳當(dāng)量溫室氣體分別為14.8千克和3.8千克，而生產(chǎn)1千克雞肉只產(chǎn)生1.1千克二氧化碳當(dāng)量溫室氣體。因此，如果將目前我國(guó)豬肉產(chǎn)量的30%轉(zhuǎn)變?yōu)殡u肉生產(chǎn)，那么，每年可降低近4000萬(wàn)噸的二氧化碳當(dāng)量。此外，肉雞產(chǎn)業(yè)還能提供大量?jī)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可以替代化肥使用，為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供必要條件，進(jìn)而形成資源再利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。因此，發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)有助于促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。

6、可有效帶動(dòng)就業(yè)，增加農(nóng)民收入

目前我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)解決了2286萬(wàn)人就業(yè)，提高農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)人員收入500億元，創(chuàng)造產(chǎn)值超過(guò)3000億元，同時(shí)也促進(jìn)了包裝、運(yùn)輸、餐飲、防疫、獸醫(yī)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)做出了積極貢獻(xiàn)。

7、雞肉消費(fèi)方便、快捷，適宜現(xiàn)代化的生活節(jié)奏

城市居民消費(fèi)性支出中，用于在外就餐的支出逐步增加。其中，對(duì)快餐的消費(fèi)占據(jù)了很大的比重，肯德基、麥當(dāng)勞兩家以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)在近十年始終保持著每年20%的增長(zhǎng)速度。洋快餐的流行加上對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)飲食的注重，讓越來(lái)越多的年輕人選擇了雞肉的消費(fèi)，他們的消費(fèi)習(xí)慣正在變成龐大的市場(chǎng)潛力。

隨著生活節(jié)奏的加快，方便快捷成為居民選擇食品的重要依據(jù)。雞肉加工食品因方便食用的特點(diǎn)受到消費(fèi)者的歡迎；雞肉生產(chǎn)企業(yè)也在不斷推出美味快捷的雞肉調(diào)理食品來(lái)迎合消費(fèi)者的需求。2012年我國(guó)雞肉加工制品所占比重約為19 %，比2001年的5.8%提高了13.2個(gè)百分點(diǎn)。

二、成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟有助于解決中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的諸多問(wèn)題

1、缺乏發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

白羽肉雞行業(yè)缺少一個(gè)專業(yè)組織進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)的研究和規(guī)劃，對(duì)整體發(fā)展缺乏認(rèn)識(shí)。長(zhǎng)期以來(lái)，白羽肉雞行業(yè)發(fā)展都以各自企業(yè)戰(zhàn)略作為發(fā)展指導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了盲目擴(kuò)張和惡性競(jìng)爭(zhēng)。肉雞企業(yè)由于沒(méi)有形成合力，在國(guó)際市場(chǎng)上，不能與國(guó)外利益團(tuán)體分庭抗禮、出口舉步維艱。而大量進(jìn)口尤其是走私嚴(yán)重沖擊肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、消費(fèi)者急需行業(yè)知識(shí)普及和引導(dǎo)教育

肉雞行業(yè)屬于新興行業(yè)，由于白羽肉雞是我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的品種，其品種特點(diǎn)和飼養(yǎng)方式與中國(guó)農(nóng)村家養(yǎng)土雞完全不同，中國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者不知道肉雞育種知識(shí)，不了解肉雞45天出欄的正常性，不清楚雞肉的營(yíng)養(yǎng)根據(jù)。消費(fèi)者對(duì)雞肉及其制成品仍然停留在小農(nóng)消費(fèi)模式的概念化感知中，對(duì)于肉雞產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化養(yǎng)殖一無(wú)所知。因此，“肉雞有激素”、“肉雞怪雞論”的傳言才會(huì)甚囂塵上，嚴(yán)重地影響了雞肉的市場(chǎng)消費(fèi)。

2013年H7N9禽流感的暴發(fā)，消費(fèi)者對(duì)“禽”業(yè)的誤解達(dá)到頂峰——人鬧病，雞遭殃；人恐慌，行業(yè)受傷。在國(guó)人“談禽色變”急劇發(fā)作過(guò)后，農(nóng)業(yè)部發(fā)出第1950號(hào)公告表示：H7N9禽流感病毒對(duì)家禽屬低致病性禽流感病毒。根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定，將H7N9禽流感調(diào)整為按二類動(dòng)物疫病管理。同時(shí)，H7N9肆虐期間，國(guó)外進(jìn)口中國(guó)家禽及其加工制成品的企業(yè)也淡定如初，中國(guó)家禽業(yè)出口甚至逆勢(shì)增長(zhǎng)。

2012年，墨西哥暴發(fā)H7N3高致病性禽流感，墨西哥采取疫病防控措施，撲殺了2200萬(wàn)肉雞，結(jié)果終端消費(fèi)上表現(xiàn)為雞肉和蛋類產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格不斷上漲。墨西哥消費(fèi)者并沒(méi)有因?yàn)镠7N3高致病性禽流感對(duì)雞肉和雞蛋望而卻步。

3、急需與大眾媒體溝通，進(jìn)行科學(xué)和理性宣傳，提高行業(yè)透明度

2013年，受速生雞、特別是H7N9禽流感影響，消費(fèi)市場(chǎng)嚴(yán)重受創(chuàng)，全行業(yè)損失超過(guò)600億元。大眾媒體鋪天蓋地的報(bào)道，“禽流感”和“人感染禽流感”成為新聞媒體的關(guān)鍵詞，消費(fèi)者“談雞色變”、對(duì)雞惶恐時(shí)，肉雞企業(yè)和行業(yè)則寂寞無(wú)聞，噤若寒蟬。雞肉的消費(fèi)市場(chǎng)遭受重大打擊，消費(fèi)者對(duì)雞肉消費(fèi)喪失了信心，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)受到打擊。

現(xiàn)在的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)對(duì)于媒體來(lái)說(shuō)，是相當(dāng)陌生的產(chǎn)業(yè)。我們行業(yè)自身平時(shí)就缺乏與大眾媒體的互動(dòng)，沒(méi)有借助媒體這個(gè)渠道提升行業(yè)透明度；缺乏與消費(fèi)者的互動(dòng)，沒(méi)有與消費(fèi)者建立起互信機(jī)制。因此在災(zāi)難事件面前，行業(yè)嚴(yán)重缺乏危機(jī)公關(guān)和對(duì)媒體的溝通宣傳，更沒(méi)有集體發(fā)聲的平臺(tái)。

4、肉雞行業(yè)重要性被低估，不能反映出本行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位

公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析差異大，2006—2012年中國(guó)白羽肉雞生產(chǎn)增長(zhǎng)了34.8%，但在此期間，中國(guó)白羽肉雞祖代引種量卻增長(zhǎng)了1.5倍。這個(gè)數(shù)字差距也充分反映出統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與行業(yè)發(fā)展的差異。同時(shí)肉雞產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要組成部分，在國(guó)家統(tǒng)計(jì)公開(kāi)數(shù)據(jù)中也肉雞尚未列入名錄當(dāng)中。這從一個(gè)側(cè)面反映出，白羽肉雞作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，行業(yè)重要性被忽視，其重要地位還沒(méi)有得到社會(huì)的認(rèn)可。

5、行業(yè)市場(chǎng)、消費(fèi)、生產(chǎn)能力等信息不透明，產(chǎn)銷失衡

近些年來(lái)，中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。規(guī)?；B(yǎng)殖比重快速發(fā)展，肉雞合同化、一體化養(yǎng)殖快速提升，產(chǎn)業(yè)集中度提高，白羽肉雞出欄量快速增加。

極速的發(fā)展并沒(méi)有帶來(lái)產(chǎn)業(yè)的繁榮。相反地，行業(yè)市場(chǎng)信息、消費(fèi)狀況、生產(chǎn)能力不透明，造成企業(yè)盲目投資擴(kuò)張，過(guò)度的生產(chǎn)與市場(chǎng)需求不匹配，產(chǎn)銷失衡。2012年底“速生雞”、2013年“H7N9禽流感”事件影響，消費(fèi)者消費(fèi)信心受到打擊，市場(chǎng)需求量降低，雞肉庫(kù)存量暴增，雞肉產(chǎn)品價(jià)格極度下滑。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)跌入谷底。

作為中國(guó)最具朝陽(yáng)的行業(yè)，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在面對(duì)發(fā)展與溝通不足的困境下，亟待有一個(gè)行業(yè)專門的組織，整合整個(gè)行業(yè)的力量，發(fā)揮肉雞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。

三、白羽肉雞聯(lián)盟籌備情況及聯(lián)盟的宗旨和主要工作

（一）白羽肉雞聯(lián)盟的籌備情況

在農(nóng)業(yè)部及有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)尤其是禽業(yè)分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、關(guān)注和幫助下，行業(yè)內(nèi)幾大龍頭企業(yè)多次召開(kāi)碰頭會(huì)議，大家對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)面臨的形勢(shì)進(jìn)行深入地分析和思想碰撞，處于白羽肉雞行業(yè)內(nèi)的每個(gè)企業(yè)不管規(guī)模大小、主營(yíng)方向如何不同，大家的利益訴求是一致的，那就是要生存、要發(fā)展！產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題，我們產(chǎn)業(yè)內(nèi)解決。

2013年7月19日，由萊伽傳媒李丁丁總經(jīng)理發(fā)起的首輪成立白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的可行性碰頭會(huì)議，在北京召開(kāi)，華都、大成、正大三家企業(yè)率先積極響應(yīng)。大家根據(jù)當(dāng)前行業(yè)的現(xiàn)狀，做了初步的可行性分析。共同認(rèn)為，促進(jìn)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展必須整合行業(yè)資源，凝聚行業(yè)力量。成立行業(yè)聯(lián)盟勢(shì)在必行。

8月19日，由華都、益生、民和、美國(guó)安偉捷及萊伽傳媒參會(huì)的第二次會(huì)議，在北京召開(kāi)，大家對(duì)成立聯(lián)盟達(dá)成進(jìn)一步共識(shí)，并制定了召開(kāi)行業(yè)龍頭企業(yè)會(huì)議及向畜牧業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的詳細(xì)計(jì)劃，以期獲取更多企業(yè)及協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的支持。

9月5日，在《國(guó)際家禽》召開(kāi)的第二屆國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇期間，由李希榮站長(zhǎng)、何新天書記及中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)宮桂芬秘書長(zhǎng)出席的白羽肉雞龍頭企業(yè)座談會(huì)上，華都、大成、益生、正大、六和、大用、民和、永達(dá)、春雪、美國(guó)安偉捷等企業(yè)正式確定了“中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟”成立的思路，這是一次具有決定性的、劃時(shí)代意義的會(huì)議，也預(yù)示著我們政府對(duì)白羽肉雞行業(yè)未來(lái)發(fā)展的高度重視和強(qiáng)有力的支持。會(huì)后，我們與農(nóng)業(yè)部的于康震副部長(zhǎng)、王智才司長(zhǎng)、李希榮站長(zhǎng)、何新天書記進(jìn)行了多次深入?yún)R報(bào)，得到他們的認(rèn)可和支持，并認(rèn)為聯(lián)盟的成立是聚集行業(yè)同類企業(yè)進(jìn)行交流合作發(fā)展的創(chuàng)新嘗試，希望盡早成立聯(lián)盟，推動(dòng)白羽肉雞行業(yè)相關(guān)工作。王智才司長(zhǎng)特別指出，希望繼續(xù)深入研究、聽(tīng)取專家意見(jiàn)，共同探討行業(yè)發(fā)展對(duì)策。

2013年10月開(kāi)始，在中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)的協(xié)助下，又有圣農(nóng)、九聯(lián)、鳳祥等多家企業(yè)的代表進(jìn)一步研究和磋商成立白羽肉雞聯(lián)盟的必要性和可行性。

2013年12月3日特別邀請(qǐng)了國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰研究員、教育部戰(zhàn)略研究基地—中國(guó)開(kāi)放經(jīng)濟(jì)與國(guó)際科技合作戰(zhàn)略研究中心夏友富教授、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部潘耀國(guó)研究員、中國(guó)社科院農(nóng)村研究所劉玉滿研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王濟(jì)民研究員、中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所研究員、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、國(guó)家飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)蔡輝益、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、畜產(chǎn)品北京市高等學(xué)校工程研究中心主任任發(fā)政教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家咼于明在華都集團(tuán)召開(kāi)了專家研討會(huì)，各位專家對(duì)成立聯(lián)盟都予以支持，并提出了很多寶貴的建議。

專家研討會(huì)后，華都、大成抽調(diào)專門人員組成籌備小組，籌備聯(lián)盟成立工作。

2014年1月2日，在中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)召開(kāi)了成立大會(huì)前的籌備工作商討，確定了成立大會(huì)流程和人員分工等諸多工作安排。

在白羽肉雞聯(lián)盟成立進(jìn)入籌備階段，起草了章程和聯(lián)盟工作計(jì)劃等多個(gè)文件，得到了中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)殷成文常務(wù)副秘書長(zhǎng)、禽業(yè)分會(huì)宮桂芬秘書長(zhǎng)、仇寶琴副秘書長(zhǎng)、白羽肉雞工作部腰文穎女士的指導(dǎo)和大力支持。大成李景輝資深副總裁，益生曹積生董事長(zhǎng)、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)夏友富教授始終積極投入到聯(lián)盟的組建籌備等工作。

多次召開(kāi)碰頭會(huì)，并邀請(qǐng)專家一起商討各項(xiàng)成立工作的細(xì)節(jié)。隨后并向行業(yè)內(nèi)五十家企業(yè)發(fā)出意見(jiàn)征求和邀請(qǐng)函，得到了眾多企業(yè)的熱烈回應(yīng)。

值此聯(lián)盟即將揭牌之際，向支持聯(lián)盟成立的領(lǐng)導(dǎo)、專家和各位企業(yè)家及所有來(lái)賓表示衷心的感謝！

（二）聯(lián)盟的性質(zhì)與宗旨

本聯(lián)盟名稱為：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟）。

本聯(lián)盟的性質(zhì)：由白羽肉雞養(yǎng)殖、加工等龍頭企業(yè)、下游大型企業(yè)及其他相關(guān)企業(yè)或機(jī)構(gòu)組成的非營(yíng)利性社會(huì)團(tuán)體。

聯(lián)盟的宗旨是：積極開(kāi)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究，推動(dòng)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)溝通與科學(xué)宣傳，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，促進(jìn)白羽肉雞消費(fèi)，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，服務(wù)成員單位，共同抵御行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，共同保障食品安全，推動(dòng)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

（三）聯(lián)盟擬開(kāi)展的主要工作

1、制定中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃

組織專家學(xué)者和企業(yè)界代表和官員通過(guò)調(diào)研，對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、解決“三農(nóng)”問(wèn)題、保障糧食安全、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)的重要性和巨大發(fā)展前景統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，并對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)5年、10年甚至20年發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行研究，在此基礎(chǔ)上制定規(guī)劃。我們的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)中國(guó)肉雞產(chǎn)量翻番和力爭(zhēng)世界第一，促進(jìn)聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)的發(fā)展壯大，提升大家的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，成為世界級(jí)跨國(guó)公司，實(shí)現(xiàn)合作共贏，并提出政府應(yīng)為此創(chuàng)造良好的環(huán)境和保障措施；聯(lián)盟將作為行業(yè)整體利益的代表，爭(zhēng)取把肉雞產(chǎn)業(yè)列入國(guó)家農(nóng)業(yè)重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)，從行業(yè)發(fā)展角度為政府提供信息和建議，為政府決策提供依據(jù)。我們要統(tǒng)計(jì)、匯總、分析成員企業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫(kù)，使之成為政府對(duì)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展做決策最準(zhǔn)確和權(quán)威的依據(jù)，并列入農(nóng)業(yè)部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

2、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和科技進(jìn)步

聯(lián)盟將與行業(yè)專家、學(xué)者建立長(zhǎng)期而穩(wěn)定的合作關(guān)系，將大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)智慧與產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化運(yùn)作深度結(jié)合，使“學(xué)有所用，產(chǎn)有所托”，將學(xué)術(shù)創(chuàng)新通過(guò)產(chǎn)業(yè)口徑落到實(shí)處，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，提升中國(guó)白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，特別是推動(dòng)祖代雞的研發(fā)。并借助專家顧問(wèn)團(tuán)的智慧，推動(dòng)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的建立健全。編制白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度白皮書，為行業(yè)發(fā)展進(jìn)行前瞻指導(dǎo)。

3、促進(jìn)科學(xué)宣傳，積極引導(dǎo)健康消費(fèi)，積極維護(hù)產(chǎn)業(yè)合法權(quán)益

以“科學(xué)、健康、安心、經(jīng)濟(jì)”為核心理念，聯(lián)盟將作為企業(yè)利益同盟，共同發(fā)聲，主動(dòng)與大眾媒體互動(dòng)，借助媒體的平臺(tái)長(zhǎng)期而持續(xù)地宣傳，提高產(chǎn)業(yè)的公眾透明度，強(qiáng)化廣大消費(fèi)者對(duì)我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)的感知。建立危機(jī)公關(guān)機(jī)制，在有損害行業(yè)利益的不實(shí)言論時(shí)及時(shí)做出反應(yīng)，維護(hù)行業(yè)正面形象，保護(hù)產(chǎn)業(yè)不因輿論而受傷。

聯(lián)盟要建立與消費(fèi)者溝通透明的機(jī)制，以設(shè)立參觀基地或教育基地的方式，長(zhǎng)期而持續(xù)地進(jìn)行白羽肉雞相關(guān)科普知識(shí)的宣傳，使消費(fèi)者對(duì)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)有科學(xué)、客觀而真實(shí)的了解。引導(dǎo)消費(fèi)者正確的雞肉消費(fèi)觀，將雞肉的“科學(xué)、健康、安心、經(jīng)濟(jì)”的理念深深植入消費(fèi)者心中，要努力培養(yǎng)忠實(shí)的雞肉消費(fèi)群體，帶動(dòng)國(guó)民健康水平的提高，提升雞肉消費(fèi)空間。我們的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)人均雞肉消費(fèi)20公斤，使中國(guó)成為世界肉雞消費(fèi)大國(guó)。

4、大力促進(jìn)出口，反對(duì)走私，規(guī)范進(jìn)口

聯(lián)盟將組織專家研究大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)之道，提升我國(guó)肉雞在國(guó)際市場(chǎng)的份額，將積極要求國(guó)家通過(guò)談判促使他國(guó)向我國(guó)開(kāi)放市場(chǎng)，改變歧視性做法。我們的目標(biāo)是中國(guó)肉雞出口量超過(guò)200萬(wàn)噸，占世界市場(chǎng)20%。同時(shí)要求政府部門堅(jiān)決禁止雞類產(chǎn)品走私，對(duì)歧視我國(guó)出口產(chǎn)品和依靠不公平競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品采取反傾銷、反補(bǔ)貼和保障措施等救濟(jì)性措施，積極規(guī)范進(jìn)口。

5、加強(qiáng)行業(yè)自律，保障食品安全

聯(lián)盟要通過(guò)制定規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)自律和自我管理，各成員企業(yè)都能夠以整個(gè)行業(yè)的健康良性發(fā)展為前提，按照行業(yè)整體利益和市場(chǎng)需求規(guī)范發(fā)展生產(chǎn)規(guī)模，大力推廣白羽肉雞產(chǎn)品，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)交流與合作。特別是加強(qiáng)科學(xué)防范疫情，聯(lián)合上下游相關(guān)企業(yè)，通過(guò)行業(yè)約束提升產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，承擔(dān)起肉雞行業(yè)的社會(huì)責(zé)任。與盟內(nèi)企業(yè)共同打造：中國(guó)肉雞產(chǎn)品安全、企業(yè)社會(huì)責(zé)任強(qiáng)的新形象和新品牌。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、媒體朋友、各位同仁和在座的來(lái)賓朋友們，

中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)政府的大力支持。

中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)各位專家的辛勤工作。

中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，需要各位媒體朋友的大力宣傳和報(bào)導(dǎo)。

中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，需要得到消費(fèi)者的認(rèn)同和理解！

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。讓我們著眼現(xiàn)實(shí)，面向未來(lái)，大家共同攜手帶領(lǐng)中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)走向更加璀璨輝煌的明天！

佘峰 (北京華都集團(tuán)總經(jīng)理)