在豬飼中,適量地添加小蘇打,可提高豬增重,但是,在添加時必須慎重。 小蘇打又名碳酸氫鈉,具有弱堿性。小蘇打的作用機理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對維持滲透壓、酸堿平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度,使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài),提高機體抵抗力及免疫力。小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,并促進胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進食欲的作用,從而提高畜禽對飼料的消化力,加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可以提高血液PH值及堿儲備,有助于畜禽內(nèi)分泌系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。 有研究表明,對產(chǎn)仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4-5克小蘇打,所產(chǎn)仔豬的存活率可提高5%;在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打;能提高仔豬的食量,日增重增加10%左右;給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克,料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解,然后加入豬飼料中,拌和均勻,10-15分鐘后再喂。 雖然在飼料中添加小蘇打可以提高豬增重,但如果使用不當也會造成不良影響。當食鹽與小蘇打同時應(yīng)用時,可使豬體內(nèi)鈉離子增多,超過一定量時會導致豬體組織液鈉潴留,引起水腫,以及影響神經(jīng)中樞,引起運動障礙。所以在添加小蘇打時,應(yīng)減少食鹽的使用量。另外,在使用小蘇打時還應(yīng)注意以下事項:小蘇打不穩(wěn)定,在潮濕環(huán)境中易分解,不宜久置;隨用隨加,注意混合均勻;添加量隨飼料組合,飼養(yǎng)水平而異,用量不宜過大,一般飼料中添加量以0.5%以下為宜;小蘇打為堿性物質(zhì),應(yīng)避免與酸性藥物配伍使用,包括維生素C、液酸、青霉素、土霉素等,以免引起失效。 |
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