最近,印度比卡內(nèi)爾的國(guó)家駱駝研究所公布了一項(xiàng)令人欣喜的研究成果,長(zhǎng)期飲用駱駝奶可幫助糖尿病患者大幅減少胰島素的注射量。 對(duì)駱駝奶成分的分析表明,駱駝奶中的胰島素含量較高,每毫升駱駝奶中含有52個(gè)微量單位的胰島素。駱駝奶中還含有一種富含半胱氨酸的類胰島素蛋白質(zhì),可以幫助降血糖且不被胃酸分解。 長(zhǎng)期飲用駱駝奶可以部分減少胰島素注射量,駱駝奶中還含有豐富的維生素C和乳鐵蛋白,能夠有效地調(diào)節(jié)糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白可幫助誘導(dǎo)細(xì)胞調(diào)節(jié),同時(shí)補(bǔ)充胰島素。 因此認(rèn)為,駱駝奶是一款適合糖尿病患者輔助降糖的食品。 本文來(lái)源:乳業(yè)時(shí)報(bào)
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