識別豬飼料教你幾招笨辦法

　　飼料是養(yǎng)豬的基礎，對養(yǎng)豬的成敗起著決定性的作用。我們大多數(shù)豬農不可能有完備的檢測設備和檢測手段，全憑我們的感官來分辨好壞。因此，經驗就顯得十分重要，本老倌憑著幾十年的積累，在這里教你幾招選擇飼料(原料)的土辦法。
　　一、商品飼料
　　目前我們購買的商品飼料主要有預混合添加劑、蛋白濃縮料和全價配合飼料(包括粉狀和顆粒狀)三種類型。預混合添加劑主要提供礦物質、各種維生素等營養(yǎng)成分，高檔的也添加了部分必需氨基酸和功能性成分，按添加量的不同又分為各種劑型，小添加量劑型在配制飼料時還要另加鈣和磷。蛋白濃縮料即在預混合添加劑的基礎上增加了餅粕和魚粉等動物蛋白，高檔的也添加了脂肪等高能量物質。全價料又在濃縮料的基礎上增加能量飼料成分，使用時無需另外增加成分而直接飼喂。由于中國飼料行業(yè)魚龍混雜，我們在購買時要做到一選三看。
　　一選就是選擇實力雄厚，信譽度高的廠家。不要聽信銷售商推薦飼料時說得天花亂墜，有的所謂大“飼料公司”，甚至打著外資公司旗號的“飼料公司”，連固定的生產基地都沒有，只是利用批準文號生產飼料包裝，然后把包裝提供給一些飼料小作坊而從包裝上營利，或向這些小作坊提供生產配方加工生產提取利潤。這些小作坊設備簡陋，更談不上什么檢測手段之類的了，原料質量根本得不到保證，也不排除部分作坊偷工減料不按配方生產的現(xiàn)象。即使是一些正規(guī)飼料生產企業(yè),各分廠生產的飼料質量也是千差萬別，而且各批次生產的飼料都有不小差異。本老倌的笨辦法是：設試驗專用豬舍，不管使用的廠家名氣多大，我都要做常規(guī)生產對比試驗，一經發(fā)現(xiàn)質量下降，立即向廠家提出，如不改正，即拒絕進貨。
　　三看，第一是看出廠期限，因飼料生產后放置時間越長，因揮發(fā)和化學反應其營養(yǎng)成分損失越多。應當指出的是，目前大多數(shù)廠家標簽上的生產日期都是出庫時才打上的，所以并非實際生產日期而只能算是出廠日期。因此，我們還要了解該廠家的壓庫情況，也可以查看包裝的新舊狀況和污染程度來做出判斷。
　　二看標示營養(yǎng)成分，正規(guī)飼料生產企業(yè)一般不敢在標示量上做假，因為廠方必須能應付檢測。我們在查看標示量時盡可能做到詳細，如維生素要看VA 、VE和生物素等重要而且價格昂貴成分的含量，粗蛋白含量實際意義不大，主要看賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等限制性氨基酸的含量。追求高粗蛋白是最愚蠢的，中國的一部分企業(yè)和商界“精英”是什么都干得出來的，在嬰幼兒奶粉中倘且敢加三聚氰氨假蛋白，何況并非人直接食用的飼料中呢?近期香港雞蛋中檢測出三聚氰氨就是鐵證。
　　第三看飼料品質。飼料品質用肉眼很難看得出來，非得有豐富的經驗才可能看出部分問題。一般只能看加工的粗細是否合乎自已的要求、熟化飼料可觀看熟化程度、從光澤上判斷脂肪添加量等。顏色和氣味參考意義不大，廠家可以添加檸檬黃使色澤金黃，加魚腥香誤導消費者以為加足了魚粉，加美美香和乳清香冒充乳清粉，增加甜味可加糖精和甜味素等。這些化學制劑沒有任何營養(yǎng)價值，反而增加了成本，而增加的成本無疑將由消費者買單。