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水產(chǎn)品市場(chǎng)：節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)消費(fèi)

2010-12-30 11:06| 發(fā)布者: feifei8526| 查看: 601| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)

摘要: 和去年同期相比，今年國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格明顯高于去年同期，且養(yǎng)殖戶普遍處于盈利區(qū)間之中，所以，四季度以來(lái)國(guó)內(nèi)大部地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶并不急于銷售，不少養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)較為濃厚。

　　和去年同期相比，今年國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格明顯高于去年同期，且養(yǎng)殖戶普遍處于盈利區(qū)間之中，所以，四季度以來(lái)國(guó)內(nèi)大部地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶并不急于銷售，不少養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)較為濃厚。不過(guò)，近階段隨著年末臨近，圣誕、元旦等各種節(jié)日給國(guó)內(nèi)水產(chǎn)消費(fèi)帶來(lái)了一定提振，對(duì)部分水產(chǎn)品價(jià)格也存在相應(yīng)支撐。具體分析如下：

　　一、節(jié)日效應(yīng)顯現(xiàn)，近期國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)明顯回暖

　　進(jìn)入12月下旬以后，節(jié)日效應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)消費(fèi)的提振逐漸顯現(xiàn)。其一，冬至期間我國(guó)部分地區(qū)(如湖南、湖北等地)存在腌制草魚(yú)的習(xí)俗，這拉動(dòng)了國(guó)內(nèi)大規(guī)格草魚(yú)的消費(fèi)，目前我國(guó)湖南、湖北地區(qū)3—4斤的草魚(yú)價(jià)格為4.7—4.8元/斤，較上周上漲0.1元/斤。其二，入冬以后，隨著北方(尤其是東北地區(qū))不少魚(yú)塘已經(jīng)上凍，這給北方地區(qū)的淡水魚(yú)價(jià)格存在一定支撐，加之元旦節(jié)日的臨近，當(dāng)?shù)氐~(yú)消費(fèi)也有所好轉(zhuǎn);不過(guò)，今年華北地區(qū)淡水魚(yú)存塘量下降較為緩慢，這給北方地區(qū)淡水魚(yú)價(jià)格上漲帶來(lái)了阻力。根據(jù)JCI了解，目前北方地區(qū)淡水魚(yú)價(jià)格以穩(wěn)定運(yùn)行為主，遼寧地區(qū)的鯉魚(yú)價(jià)格為4.8元/斤左右，但近期市場(chǎng)消費(fèi)有所回暖。

　　二、國(guó)內(nèi)南美白對(duì)蝦需求量上升，價(jià)格繼續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行

　　在圣誕、元旦等節(jié)日的推動(dòng)下，12月下旬開(kāi)始我國(guó)南美白對(duì)蝦消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)相對(duì)活躍。然而，今年我國(guó)華南地區(qū)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖持續(xù)被反常天氣所沖擊，造成了目前國(guó)內(nèi)對(duì)蝦供應(yīng)量較為有限的格局。根據(jù)JCI了解，近階段我國(guó)南美白對(duì)蝦價(jià)格仍然保持堅(jiān)挺趨升格局，廣東珠海地區(qū)40尾/斤的南美白對(duì)蝦價(jià)格在15元/斤左右;陽(yáng)江地區(qū)40尾/斤的南美白對(duì)蝦價(jià)格堅(jiān)挺在16元/斤左右。

　　三、圣誕節(jié)日對(duì)我國(guó)羅非魚(yú)出口消費(fèi)存在拉動(dòng)

　　在10月份的海南水災(zāi)過(guò)后，由于當(dāng)?shù)囟鄶?shù)羅非魚(yú)苗養(yǎng)殖基地受到了較為嚴(yán)重的沖擊，給羅非魚(yú)價(jià)格帶來(lái)了一定提振;而近階段在圣誕期間的節(jié)日消費(fèi)提振下，我國(guó)羅非魚(yú)出口進(jìn)一步有所好轉(zhuǎn)。根據(jù)JCI了解，近期廣東珠海地區(qū)大規(guī)格羅非魚(yú)的價(jià)格為5.2元/斤，較前期上揚(yáng)0.1元/斤左右，但小規(guī)格羅非魚(yú)由于未達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格相對(duì)偏弱，目前其價(jià)格在3.8元/斤左右。

　　總體來(lái)說(shuō)，在節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下，近階段國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)消費(fèi)較前期有所活躍，部分養(yǎng)殖戶出魚(yú)意愿有所上升，但仍有部分養(yǎng)殖戶期待春節(jié)期間魚(yú)價(jià)能進(jìn)一步上漲;另外，今年我國(guó)南美白對(duì)蝦供應(yīng)量較為有限，部分地區(qū)(如廣西局部地區(qū))對(duì)蝦交易已基本結(jié)束，所以在供應(yīng)量有限的情況下，后期國(guó)內(nèi)對(duì)蝦價(jià)格有望繼續(xù)上行，值得業(yè)內(nèi)關(guān)注。

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